Herkulliset maplehiutaleet sisällytetään näihin ruskeisiin sokerimaisokeisiin evästeisiin. Ne ovat yksinkertaisia sekoittaa ja leipoa, ja ne täyttävät kaikki evästeen himo.
Maple hiutaleet ovat rapeita pieniä bittiä puhdasta vaahterasiirappia. Ne tarjoavat erinomaisen maun viljaa, bataattia, jogurttia ja jälkiruokia varten. Ne eivät ole halpoja, mutta ne ovat erinomainen ainesosa erikoisleipiä tai aamiaista varten. Minä ripottele hieman kaurahiutaleeni aamulla.
Whole Foodsilla on pieniä vaahterahiutaleita, mutta Amazon on noin 60% halvempaa 1-punnan pusseissa. (Osta Maple Flakes From Amazon)
liittyvä
Klassinen lähikuorituote
Brown Sugar Shortsit
Mitä tarvitset
- 1 kuppi voita (pehmennetty)
- 1/4 cup ruskea sokeri (kevyt, pakattu)
- 1 tl vaniliseosta
- 1/2 cup maple hiutaleita
- 2 kuppia jauhoja
Miten tehdä se
- Lämmitä uuni 325 F (165 C / kaasu 3). Rivi kaksi leivinpaperia, joissa on pergamenttipaperi.
- Sekoitusastian kanssa sähköinen mikseri, voita voin ruskea sokeri ja kevyt ja pörröinen. Lisää vanilja ja voita, kunnes sekoittuu. Lisää maplehiutaleet ja jauhot ja pudota alhaisella nopeudella, kunnes yhdistetään hyvin.
- Muodosta taikina pieniin palloihin ja aseta valmiiksi leivontaan.
- Pudota haarukka makeisten sokerissa ja paina evästeitä tasaamaan hieman. Niiden paksuus on noin 1/3-tuumainen ja 1/2-tuumainen.
- Paista evästeet 20 minuuttia, tai kunnes ne ovat vain hieman ruskistuneet reunojen ja pohjien ympärillä.
- Jäähdytä evästeet telineillä.
Vinkkejä ja muunnelmia
- Hyvin kevyesti harja puhdas vaahterasiirappi yli evästeet, ennen kuin laitat ne uuniin. Valopäällyste muodostaa ohut lasite evästeiden yläosissa, ja ne ruskeavat hieman enemmän. Voit myös ripotella muutaman hiutaleen päälle lasitetut evästeet ennen kuin ne menevät uuniin.
- Jos haluat käyttää salaatonta voita, lisää noin (pieni) 1/4 tl suolaa taikinaan jauholla.
- Sekoita evästeet, kääri taikina muovikelmuihin ja jäähdytä noin 30 minuuttia. Roll out noin 1/2-tuumainen paksu ja leikata neliö, pyöreä tai muotoinen cookie leikkureita.
- Suklaan kastetuille evästeille leikistä 6 unssia puolikuivattua suklaata. Laita puolet suklaasta (lämmönkestävä) kulhoon kiehuvaan veteen. Kun suklaa on sulanut, lisää jäljelle jäänyt hienonnettu suklaa. Sekoita puisella lusikalla, kunnes kaikki suklaa on sulanut. Kasta evästeet sulatettuun suklaaseen ja aseta paistoastialle, joka on vuorattu vahakuvalla tai pergamentilla. Sekoita evästeet jääkaapissa noin 15 minuuttia tai kunnes suklaapinnoite on kovettunut.
Saatat myös pitää
Maapähkinävoi lähikuoren leikkaus
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 77 |
| Kokonaisrasva | 5 g |
| Tyydyttynyt rasva | 3 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 2 g |
| Kolesteroli | 14 mg |
| natrium | 40 mg |
| hiilihydraatit | 7 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 0 g |