Elderflower Cordial on ihanan, virkistävä kesäjuoma , mutta sydämellinen on muitakin käyttötarkoituksia ja tekee upeasta Elderflower vinaigrette -reseptistä. Käytä mitä tahansa muuta vinaigretteä herkullisen, kevyen makean pukeutumisen salaatisi. Kastike tekee myös hyvän valokastikkeen kalaa tai paistettua kanaa.
Tämä on todella helpoin pukeutuminen ja lisää kesällä auringonpaistetta monille ruuille.
Mitä tarvitset
- 120 ml (1/2-kuppi) auringonkukan sydän
- 120 ml (1/2 cup) ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 2 rkl valkoviinietikkaa
- 2 tl Dijon-sinappia
- 2 tl hunajaa
Miten tehdä se
- Aseta kaikki ainesosat ruuvipurkkiin, ruuvaa kansi ja ravista voimakkaasti, kunnes kaikki ainesosat on lisätty ja kermainen.
- Tarjoile välittömästi vauvanlehti salaatilla tai kuorellisiin uusiin perunoihin. Kastike tekee myös hyvän valokastikkeen kalaa tai paistettua kanaa.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 68 |
| Kokonaisrasva | 7 g |
| Tyydyttynyt rasva | 1 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 5 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 253 mg |
| hiilihydraatit | 2 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 0 g |