Se ei voi voittaa kauneuden palkintoja, mutta tämä Fig Coulis muodostaa sen vähemmän kuin tähtikirkas ulkonäkö upealla maku. Tarjoile sitä raakana, suihketa tai levitä tai lämmitä sitä varovasti matalassa lämpökaapissa ja tarjoile paahdettua sianlihaa, kanaa tai kalkkunaa. Se tekee, minun on lisättävä, hieno kierre perinteen palvelemaan sitä kalkkuna Kiitospäivällä sijaan tai lisäksi karpalo kastike.
Mitä tarvitset
- 12 viikunaa
- 2 rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 1 ruokalusikallista balsamiviinietikkaa
- Hieno merisuola
- Juuri maustettua mustapippuria
Miten tehdä se
- Leikkaa ja hävitä varret kuvista.
- Leikkaa karkea ja laita ne yhdessä öljyn ja etikan kanssa sekoittimessa tai elintarvikeprosessorissa.
- Pyyhi pehmeäksi soseeksi.
- Lisää suolaa ja pippuria maistumaan nyt, jos käytät raakaa tai lämpimänä, jos käytät sitä lämpimänä kastikkeena.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 101 |
| Kokonaisrasva | 4 g |
| Tyydyttynyt rasva | 1 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 3 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 38 mg |
| hiilihydraatit | 18 g |
| Ravintokuitu | 3 g |
| proteiini | 1 g |