Minttu lassi on yksinkertaisesti minttu ja jogurtti - hieman makeuttaja ja kalkki kalkkia - pyöritellyt sileään ja virkistävään juomaan. Mintilassilla on hyvä maku, mutta niillä on myös valtava voima jäähtyä sekä ulkolämpötilojen että kuumien mausteiden levyltä. Kokeile mintilassia jäähtymään kuumalla iltapäivällä tai tarjoilemaan sitä mausteisen ruoan ohella illallisella auttamaan suussa palavaa lämpöä. Voit jopa aloittaa kuuman päivän yhden aamiaisella ja nauttia siitä enemmän smoothie.
Kuten ajatus, mutta ei minttu fani? Kokeile sijaan Mango Lassi .
Mitä tarvitset
- 1 kuppi löysästi pakattuja mintunlehtiä (plus appelsiinipuita)
- 2 kuppia
- tavallinen, makeuttamaton täysmaitojogurtti
- 2 rkl sokeria, hunajaa tai agave-siirappia, lisää makua (valinnainen)
- 1 tl tuoretta kalkkia tai sitruunamehua, lisää maistumaan
Miten tehdä se
- Laita mintunlehti, jogurtti, makeutusaine (jos käytät) ja limetin mehu sekoittimessa. (Huomaa: täysmaidosta valmistettu jogurtti tuottaa "juomavaltaiselta" laksilta, koska se ei sisällä sakeutusaineita, mutta vähärasvaiset ja rasvattomat jogurtit toimivat hyvin myös, jos katselet kalorien saantia.)
- Pyyhi kunnes hyvin sileä.
- Maku ja lisää makeutusainetta tai limetin mehua, jos haluat.
- Kaada lasille, lisää kummankin appelsiinipullo, jos haluat, ja tarjoile.
Vihje: Lassis voidaan tehdä ja pitää, peittää ja jäähdyttää jopa 3 päivää. Ne edellyttävät voimakasta sekoittumista sisällön häiritsemiseksi.
Jotta vielä virkistävä versio: Tee minttasi Lassi ylimääräistä viileää lisäämällä kourallinen jääkuutioita tehosekoittimeen. Sekoita mahdollisimman tasaisesti jääkuutit yksi kerrallaan sekoituslaitoksen kanssa, joka toimii jokaisen sisään, ennen kuin lisäät seuraavan. Tämä menetelmä tekee siitä vähän kuin slushy ja tulos on juoma, joka on yli virkistävä.
Tee se suolaiseksi: kyllä, suolaista! Suolainen lassis on vähän hankittu maku paljon ihmisille, mutta ne voivat olla vielä virkistävämpiä kuin makeat ja erityisen hyvä yhteensopiva ruoan kanssa. Jätä sokeri tai muut makeutusaineet ilmeisesti ja lisää 1/4 tl hienoa merisuolaa lassiin. Maku ja lisää suolaa maku, jos luulet sen olevan tarpeen. (Haluat, että suolan kirkkaus lajitellaan "pop", kun maistat sen.)
Bump it up on inkivääri: Vakavasti kirkas ja kicky versio, lisätä 1/2 to 1 tl tuoreita raastettua inkivääriä sekoitus. Se lisää sekä makea että mausteinen huomata, joka on ihana kuumana päivänä.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 302 |
| Kokonaisrasva | 11 g |
| Tyydyttynyt rasva | 6 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 2 g |
| Kolesteroli | 32 mg |
| natrium | 132 mg |
| hiilihydraatit | 49 g |
| Ravintokuitu | 14 g |
| proteiini | 12 g |