Hyvin samanlainen kuin tuttu nimeltä Rocky Road, tämä yksinkertainen karkki-resepti valmistetaan sokerilla, maidolla, maissisiirapilla, suklaalastuilla, saksanpähkinöillä tai pekaanipähkinöillä ja pienet vaahtokarkkeilla.
Lisää Fudge Reseptejä
Mitä tarvitset
- 1/2 cup sokeria (rakeistettu)
- 1/2 cup haihtunut maito
- 1 rkl valoa maissisiirappi
- 1 6 unssin paketti suklaata (noin 1 cup)
- 1 kuppi saksanpähkinöitä tai pekaanipähkinöitä (hienonnettu)
- 1 kuppi pienoismaisia vaahtokarkkeja
Miten tehdä se
- Sekoita sokeria, maitoa ja 1 rkl maissisiirappia raskas 2-litran kattila. Lisää kiehumispiste keskilämpöön sekoittaen jatkuvasti. Jatka kiehuvuutta sekoittaen usein 2 minuutin ajan.
- Poista lämpöä ja lisää suklaata, sekoita kunnes sulatetaan kokonaan . Anna seoksen jäähtyä 15 minuuttia.
- Lisää pekaanipähkinät ja pienet vaahtokarkkeja.
- Käytä 2 teelusikallista, pudota karkkia suurelle leivinpaperille, joka on päällystetty vahapaperilla. Jäähdytä kunnes yritys on.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 321 |
| Kokonaisrasva | 20 g |
| Tyydyttynyt rasva | 7 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 4 g |
| Kolesteroli | 6 mg |
| natrium | 29 mg |
| hiilihydraatit | 33 g |
| Ravintokuitu | 3 g |
| proteiini | 5 g |