Nopea, helppo, kevyt ja varmasti virkistävä tapa nauttia jäljelle jäänyt sianliha. Nämä tuoreet kevätrullat sisältävät kaikki vedetyn sianlihan voiteen komponentit miinus pulla. He ovat täydellisiä lämpimän kesätunnelmaan.
Mitä tarvitset
- 10-12 kevätrullakääreitä
- 1 paketti riisin vermicelli nuudeleita
- 3 kuppia / 710 g vedettyä sianlihaa
- 3 kuppia / 710 g valmistettua coleslawia
- 1 1/2 cups / 350 g sinappi-grillikastiketta
Miten tehdä se
1. Keskipitkässä maljassa, vedä kiehauta vettä. Lisää riisin vermicelli-nuudelit ja keitä 3 minuuttia. Poista lämpöä, anna istua 1 minuutiksi ja tyhjennä. Nuudelit eivät saisi olla mushy. Aseta sivuun.
2. Täytä iso kulho kuumalla vedellä. Lisää yksi kääre kerrallaan veteen 2-3 sekunnin ajan. Poista ja aseta tasainen leikkuulauta. Täytä käärintä kattilaan, vermicelli-nuudeleihin ja vedä sitten sianliha.
Käännä kääre alaspäin ja käännä sitä varovasti alareunasta. Varmista, etteivät kevyet rullat päälle, koska tämä vaikeuttaa rullaamista.
3. Kun olet valssattu, leikkaa puolet ja tarjoile sinappikastikkeella kastetta.
4. Tee 24 tuntia etukäteen ja aseta jouset rullalle lautaselle. Peitä tiiviisti muovikelmu ja säilytä jääkaapissa. Leikkaa puolet ennen tarjoilua.