Täällä on yksi hienoimmista puolalaisista grillattuja juustoideoita kaiken aikaa. Tätä koiraa ei todennäköisesti ole koskaan yrittänyt Amerikan maaperässä, joten tämä on uraauurtavaa tavaraa täällä.
Tämä erityisesti juusto on nimeltään Oscypek (lausutaan: Ozlsg @ qyhdypekek). Se on herkullinen savustettu juusto, joka on valmistettu suolattua lampaanmaidosta Puolan Tatra-vuoren alueelta. Olen plagioinut sen suoraan Wikipediasta ... anteeksi, älä anteeksi. Voit vapaasti tutustua kiehtovimpiin deetsiin täällä. Löysin viime vuonna tämän viettelevän suolavedessä liotetun, 14 päivän savustetun koukun hyvyyden, kun kävin Krakovassa Puolassa. Joo niin on. Minä teen asioita, kuten GO in Kraków .
Tämä voileipä on tiedossa kovettuneen miehen itkemiseksi. Se lämmitetään grilliin ja sitten kuivattiin kuumalla mansikkahyytelillä. Se maistuu ikään kuin lammas, joka synnytti tämän savustetun suolapitoisen lihan, sai enkelin käsin kudotut kädet. Todellinen, suora ulkonainen kaunein taivas.
Jos haluat nähdä alkuperäisen reseptin tai katsella vaiheittaisia valokuvia tämän grillattua juuston reseptiä, käy GrilledCheeseSocial.com postitse oikealle [TÄSTÄ]
Mitä tarvitset
- 2 tl. voista (suolattu)
- 2-3 paksua Oscypek-juustoa
- 2 viipaletta leipää (maalaismainen valkoinen)
- 1 rkl. mansikkahyytelö
Miten tehdä se
1. Aloita lisäämällä muutaman Oscypek-viipaleen yhteen viipaleeseen leipää. Pistä sen päälle mansikkahyytelö ja lisätään loput juustosta. Laita jäljelle jäänyt leipä päälle ja voita voileipään ulkopinta. Aseta sivuun.
2. Pienessä paistinpannussa käännä lämpöä keskipitkäksi ja kun se on kuuma, lisää sen rasvattomassa voileivässä. Keitä muutaman minuutin kuluttua kummallakin puolella, kunnes kaikki juusto on sulanut ja kaunis kullanruskea kuori kehittyy.
Käännä ja toista toisella puolella. Kun molemmat puolet on grillattu, poista voileipä lämmöstä ja anna sen istua muutaman minuutin ajan, kunnes juusto alkaa paksuuntua.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 421 |
| Kokonaisrasva | 26 g |
| Tyydyttynyt rasva | 16 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 7 g |
| Kolesteroli | 73 mg |
| natrium | 597 mg |
| hiilihydraatit | 29 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 19 g |