Tämä grillattu pizza on erinomainen tapa käyttää jäljelle jääneitä grillattuja tai grillattuja kanoja. Grillikastike ja poblano chili antavat pizzalle hyvän yhdistelmän makuja, jotka ovat sekä makeita että mausteisia.
Mitä tarvitset
- 1 1/2 cupia / 360 ml Monterey Jack -juustoa
- 1 kuppi / 240 ml kana (grillattu tai grillattu ja silputtu)
- 1 kuppi / 240 ml
- grillikastike (valita makeempi kevyempi kastike)
- 1/3 cup / 80 ml poblano chili (paahdettu ja ohuesti viipaloitu)
- 48 unssia / 1,4 l jäädytettyä pizzakastikeittoa (sulatettu)
- 1/4 kuppia / 60 ml punasipulia (viipaloitu)
- 2 rkl / 30 ml fparsley (karkeasti hienonnettu)
Miten tehdä se
Kuumenna grilli. Jaa taikina puoliksi ja rullaa joka puolet 8 tuuman ympyröiksi jauhotusta pinnasta. Aseta kuoret huolellisesti kuumalle grillille ja lämmitä noin 1-2 minuuttia tai kunnes ne alkavat ruskea. Poista kuoret grilliin. Levitä täytteet ensin grillikastikkeella, sitten murskattu kana, viipaloidut poblano chilies , viipaloidut punasipulit ja lopuksi viimeistely juustolla. Palaa takaisin grillihoitoon.
Tämä on helpompaa, jos käytät evästearkkia pizzojen kuljettamiseen. Sulje kansi ja jatka grillausta noin 2-4 minuutin ajan tai kunnes pohja on ruskistettu ja juusto sulaa. Tarjoa koristeltu hienonnettu persilja.