Corn leipä reseptejä

On niin monia keinoja tehdä maissileipää: makea, suolaista, mausteista, sileää, ei sano mitään siitä, haluatko tehdä muffinsseja tai leipoa maissilintuista neliön leipomurissa tai leivinpannulla. Seuraavassa on muutamia suosikkileipäleipäohjeistani.

• 01/07

  Cornbread Cornilla

  Yksi yksinkertaisimmista ja parhaimmista variaatioista maissijalan leivästä on tehdä siitä tuoreilla maissijuomilla, jotka on viipaloitu oikein pois tähystäjästä. Jäädytetty maissi on myös todella hyvä. Säilötty maissi toimii hyppysellessä - vain tyhjennä se huolellisesti ennen kuin lisäät sen taikinaan.

• 02/07

  Meksikon Cornbread

  Olen melko varma, että he eivät tee tätä maissileipää Meksikossa, mutta kun sanot "Meksikon maissileipä", kaikki tietävät, että puhut maissista, joka on mausteista ja ehkä tehty tuoreella maissilla, kuutioidulla chilipippulla ja Cheddar-juusto. Voit korvata maidon hapan kermaa ja ehkä ohentaa sen maitoa, vettä tai jopa maissinestettä, jos käytät maissia.

• 03/07

  Kirnupiimä Cornbread

  Kirnupiimä antaa maissileipille runsaan, sinimaisen makua ja antaa sille myös yllättävän kevyt rakenne, joka liittyy siihen, että kirnupiimessä oleva happo toimii leivinjauheen kanssa lisäävän nousua. Kirnupiimä on yksi suosituimmista asioistanne leipoa.

• 04/07

  Basic Cornbread

  Olisin epäilyttävää, jos en maininnut hyödyllistä tekniikkaa aina, kun teet maissileipää (tai mitä tahansa pikapaa leipää), mikä on, että on tärkeää sekoittaa taikina niin vähän kuin mahdollista - vain siihen asti, että märät ja kuivat ainesosat ovat täysin sisällytettyjä eikä enää. Overmixing tekee maissileipästä liian kovaa.

• 05/07

  Sweet Corn Muffinit

  Pidän makeasta maitoravasta tai muffinsseista joskus, ja kun se on, tämä on resepti, johon menen. Mutta ymmärrän, että kukaan ei pidä makeaa maissileipää tai maissin muffinssia, ja jos se on tosi tapauksessasi, seuraava maissin muffinit resepti on enemmän nopeutesi.

• 06/07

  Cornbread Muffins Resepti

  Nämä maissilakkamuffiinit ovat paljon enemmän suolainen puoli, vaikka niillä on todellakin pieni määrä sokeria. Ei riitä, että he ovat huomattavan makeat. Sokeri auttaa vain tuoda esiin maissin makua. Mutta voit jättää sen kokonaan, jos sokerijuurikkaiden maissi ei todellakaan ole sinun juttusi.

• 07/07

  Cornbread Täyttäminen

  Joten cornbread täytteet eivät ole täsmälleen maissi leipä resepti, mutta enemmän resepti tehty maissileipää. Se on hieno tapa käyttää jäljelle jääneitä maissijauhetta (epätodennäköisenä, koska se on, että sinulla on mitä tahansa) ja ihana loma-muunnelma klassisesta täytteestä. Tarvitset noin kaksi kupillista murskattua maissikastiketta.