Ananakset ja paprikat lisäävät makua näille savustetuille hapanimeläpähkinöille.
Porkkanoita leikataan, kypsennetään, ja sitten yhdistetään yksinkertaiseen paksuuntunut makea ja hapan kastike. Tämä helppo resepti kestää noin 20 minuuttia valmistaa ja valmistaa.
Mitä tarvitset
- 1 kiloa porkkanaa, viipaloitu
- 1 vihreää paprikaa, leikattu pieniksi neliöiksi
- 1 kpl (8 unssia) ananasleipiä mehua
- 1/3 cup granuloitua sokeria
- 1 rkl maissitärkkelystä
- 1/2 tl suolaa
- 2 rkl etikkaa
- 2 tl soijakastiketta
Miten tehdä se
- Pistä porkkanat peitettyyn kattilaan kevyesti suolattuun veteen noin 8 minuuttia, tai kunnes vain tarjous. Lisää vihreää pippuria; kypsennä 3 minuuttia pidempään. Tyhjennä vihannekset ja varoita.
- Tyhjennä ananasmehu mittalevylle ja lisää tarpeeksi vettä 1/3-kuoppaan.
- Pienessä kattilassa yhdistetään sokeri, maissitärkkelys ja suola; sekoita ananasnestettä, etikkaa ja soijakastiketta. Kypsennä keskilämmöllä, sekoittaen jatkuvasti, kunnes paksuuntunut ja kupliva. Sekoita kastike kuumiksi vihanneksiksi; lisää ananaspalat ja lämpö läpi.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 108 |
| Kokonaisrasva | 0 g |
| Tyydyttynyt rasva | 0 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 0 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 158 mg |
| hiilihydraatit | 26 g |
| Ravintokuitu | 3 g |
| proteiini | 1 g |