Tämä huippukunnossa oleva resepti kesäkurpitsa-parmesan-reseptiä varten on helppo tehdä ja voi helposti palvella itseäsi tai koko perheesi! Viipaloitu kesäkurpitsa leivotaan parmesanjuustoa, basilikaa, oreganoa, tomaattia ja muita tuoreita ainesosia. Pistä ystäväsi pois seuraavan pot-onnen illallisen kanssa tämän kesäkurpitsa parmesanjuustoa.
Mitä tarvitset
- 4 - 5 keskipitkän kesäkurpitsaa, noin 1 1/2 kiloa
- 1/4 kuppia jauhotusta jauhoa
- 1 1/2 teelusikallista suolaa
- 1 tl kuivattua lehtiä oreganoa
- 1/2 teelusikallista kuivattua lehtiliemeltään
- 1/4 tl jauhettua mustapippuria
- 1/4 cup oliiviöljyä
- 2 tomaattia viipaleina
- 1 kuppi smetanaa
- 1/2 cup raastettua parmesaanijuustoa
Miten tehdä se
- Voi 8-tuumainen neliömäinen leivinastia.
- Kuori kesäkurpitsaa ja leikkaa 1/4 tuuman viipaleiksi.
- Keskikokoisessa kulhossa yhdistetään jauhot, 1/2 tl suolaa, 1/2 tl-oreganoa, 1/4 tl-basilikaa ja 1/8 tl-pippuria.
- Huuhtele kesäkurpitsa viipaleet maustetun jauhon kanssa, päällystele viipaleet perusteellisesti. Lämmitä öljyä keskilämmön matalalla lämmöllä suuressa paistinpannussa. Sauté-kesäkurpitsa viipaleet erissä kunnes kullanruskea, noin 4 minuuttia kummallakin puolella. Tyhjennä hyvin ja toista, kunnes kaikki kesäkurpitsa rusketaan.
- Yhdessä kulho, yhdistää smetanaa, jäljellä 1 tl suolaa, jäljellä 1/2 tl oreganoa, 1/4 tl basilikaa ja 1/8 tl pippuria.
- Laita kesäkurpitsa viipaleet leivinastiaan. Ylhänä kesäkurpitsa tomaattisoseilla; levitä smetanahnaa tomaattien päälle, sitten ripottele parmesaanijuustolla.
- Paista 350 F noin 30 minuuttia, tai kunnes kesäkurpitsa on tarjousta.
Lisää kesäkurpitsa Reseptit:
- Stewed Zucchini
- Zucchini Creole tomaatit ja paprikat
- Kesäkurpitsa ja Kesä Squash Casserole
- Kesäkurpitsa ja tomaatit juustolla
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 284 |
| Kokonaisrasva | 21 g |
| Tyydyttynyt rasva | 7 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 10 g |
| Kolesteroli | 29 mg |
| natrium | 969 mg |
| hiilihydraatit | 19 g |
| Ravintokuitu | 3 g |
| proteiini | 7 g |