Boursin-juusto nopeuttaa ja helpottaa kastiketta tuoretta pinaattia varten. Tee tämä ruokalaji viikonloppu-aterian tai erikoisen illallisen illalliseksi ja koristele hieman raastettua parmesaanijuustoa.
Mitä tarvitset
- 10-12 unssia vauvan pinaattia (huuhtoutunut)
- 2 rkl voita
- 1/2 cup punainen sipuli (hienonnettu)
- 1 astia (4,4 unssia) kevyt boursinjuusto valkosipulilla ja yrtteillä
- 1 rkl raastettua muskottipähkinää
- Dash tuoretta mustapippuria
- Koristele: murskattua parmesaanijuustoa
Miten tehdä se
- Suuressa kattilassa voitele sipuli voita keskilämmöllä. Kun sipuli pehmenee, lisätään huuhtele pinaatti. Keitä, sekoittamalla kunnes pinaatti on kastunut.
- Sekoita Boursin-juustoa, muskottipähkinää ja pippuria, kunnes juusto sulaa.
- Tarjoa höystettynä hieman murskattua parmesaania.
Saatat myös pitää