Tämä herkullinen tonnikala on valmistettu tonnikalasta, kotitekoisesta kermakastikkeesta, sekoitetuista vihanneksista, mausteista ja leivonnaisista.
Käytä tätä yksinkertaista ruokaprosessoripastaa leivonnaisia tai käytä kätevää jäätelöä piirakka leivonnaisen päälle.
Mitä tarvitset
- 1/4 cup voita
- 1/2 cup hienonnettu sipuli
- 1/3-kuppijauhetta
- 1/2 - 1 tl suolaa
- 1/4 tl tuoretta maustettua mustapippuria
- 1/4 tl valkosipulia ja yrtti maustetta sekoitetaan tai dash valkosipuli ja kuivattu persilja
- 1/4 tl paprikaa
- dash kuivattua timjamia, mureni
- 2 kuppia maitoa
- 1 suurikokoista (12 ounces) tonnikalaa, valutettu ja hiutaloitu tai 2 pienikokoista (6 - 7 unssia) tölkkiä
- 2 kuppia pakastettuja vihanneksia, sulatettu
- 2 tl Worcestershire-kastiketta
- 1 kuppisidottu Cheddar-juusto
- leivonnaiset yhdelle 9 tuuman piirakkeelle
Miten tehdä se
- Lämmitä uuni 425 astetta F (220 astetta / kaasu 7).
- Suuressa kattilassa sulaa voita; Lisää sipuli ja kypsennä keskipitkän matalalla lämmöllä, kunnes se huuhtoutuu. Sekoita jauhot. Lisää 1/2 tl suolaa, pippuria, yrtti-mausteseosta, paprikaa ja timjamia. Lisää maitoa vähitellen sekoittaen jatkuvasti. Keitä jatkuvasti sekoittaen, kunnes seos kuplitetaan ja paksuuntuu. Taita tonnikalaa, vihanneksia, Worcestershire-kastiketta ja juustoa. Maistetaan ja lisää tarvittaessa suolaa ja mausteita.
- Kaada seos kevyesti jauhettuun 2-litran leivinuuniin tai piirakkeeseen.
- Roll out leivonnaiset sovittaa paistamisen astian päälle. Jätä tuuman tai kaksi ylhäältä.
- Terävällä veitsellä leikkaa useita reikiä yläkuoressa. Aseta leivonnaiset leivontalaastille ja huilata reunat haluamallasi tavalla. Aseta leivinuuni uunissa olevaan leivinuuniin. Paista esikuumennetussa uunissa 35-40 minuuttia tai kunnes kuori on ruskeaa ja täyttö on kuplivaa.
Saatat myös pitää