Höyrytys maissi on yksi helpoimmista ja herkullisimmista keinoista maissin valmistamiseen. Se vaatii vain kaksi ainesosaa: maissi ja vesi. Höyrytysprosessi mahdollistaa myös maissin säilyttämisen kaikki ravintoaineet. Valitse nuori, tuore picked maissi ja maistele sen makeutta ja arkuutta.
Maissi menee hyvin lähes kaiken kanssa. Tarjoile sitä minkä tahansa suosikkijuomasi kanssa.
Mitä tarvitset
- 3 korvaa tuoretta poimittua maissia
- Valinnainen: voi
- Valinnainen: suola
Miten tehdä se
- Huskata maissi ja poista silkki. Sitten leikkaa maissin korvat puoliksi.
- Lisää 2 tuumaa vettä suuriin astiaan ja aseta höyrystinlauta. Varmista, että vesi ei kosketa höyrylaivan pohjaa. Jos se on, kaada osa vedestä.
- Peitä kattila ja aseta se kuumaksi, jolloin vesi kiehuu. Kun vesi alkaa kiehua, siirrä maissi potin sisällä olevaan höyrykoriin käyttämällä paria pihdeitä. Peitä kansi uudelleen ja anna maissi höyryä 4 minuuttia tai kunnes se muuttuu syvän keltaiseksi.
- Sammuta poltin ja poista varovasti ruoka pihdeillä ja käytä sitä tai voita tai suolaa.
Julkaisija: Hector Rodriguez
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 450 |
| Kokonaisrasva | 24 g |
| Tyydyttynyt rasva | 8 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 10 g |
| Kolesteroli | 171 mg |
| natrium | 213 mg |
| hiilihydraatit | 0 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 55 g |