Mukana tämä herkullinen hunajainen hedelmäsalaatin resepti, jossa on patonkia, valikoituja juustoja ja pullo mausteinen makea kuohuviiniä jälkiruokaviini ihastuttavalle Bastillen päivän piknikille.
Mitä tarvitset
- 1/2 kuppi valkoviiniä (kuiva)
- 3 rkl hunajaa (plus 2 tl)
- 2 rkl sitruunaa (mehua)
- 1/2 teelusikallista piiraista (sitruuna)
- 1 rkl sokeria (rakeistettu)
- 1 pint mansikka (rullattu)
- 2
- päärynät (cored)
- 2 persikkaa (irtoava)
- 3/4 kuppia
- kirsikat (makea, karkea)
- Valinnainen: 1 kiivit
Miten tehdä se
Käsittele ensimmäiset 5 ainesosaa sekoittimessa, kunnes kastike on sileä. Jäähdytä 20 minuuttia ennen tarjoilua.
Puolita tai neljännes mansikoita, leikkaa päärynät ja persikat 3/4 tuuman kappaleiksi ja puolittaa kirsikoita. Leikkaa kiivit puoliksi pituussuunnassa ja leikkaa sitten kukin puoli ristikkäin 1/4 tuuman viipaleiksi. Hakkaa valmistetut hedelmät haluamallasi määrällä sidetta ja tarjoile välittömästi tai jäähdytä.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 121 |
| Kokonaisrasva | 0 g |
| Tyydyttynyt rasva | 0 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 0 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 2 mg |
| hiilihydraatit | 29 g |
| Ravintokuitu | 4 g |
| proteiini | 1 g |