Kuin keittoa? Kuten tempeh? Kokeile tätä helppoa kasvissyöjä tempeh-tomaattia ja kasviskeitto reseptiä!
Tämä on kotitekoinen puutarhakasvis-resepti, jossa on porkkanoita, sipulia ja lisättyä herkkua , jotta se saa proteiinia vauhdittamaan kasvissyöjille , vegaaneille ja tietysti lihamattomille maanantaina illallisille! Lapsille voit palvella tätä tempeh- ja tomaattikeitto reseptillä vegaanisella grillattua juustoa voileivälle klassiselle amerikkalaiselle lounaalle, veganisoituna.
Tämä keiton resepti on kasvissyöjä, vegaani ja kaloreissa vähäinen, ja tarvittaessa se on helppo tehdä gluteeniton. Sinun on varmistettava, että käytät tempeää on gluteeniton (useimmat ovat, mutta muutama ei ole, niin lue tarra) sekä kasvisliemi (tai tee oma kotitekoinen kasvisliemi ). Kaikki muut aineet ovat turvallisia kaikille, joilla on gluteenin herkkyys.
Jos pidät tempeh-ruoanlaittoa , rakastat tätä yksinkertaista vegetaristi-tempeh-reseptiä tai, jos se on tomaattikeittoa, etsitään täällä vieläkin terveellisempää kasvisruoka-reseptiä .
Nauttia!
Tempeh-tomaattikeitto resepti ja valokuvallinen Lightlife Foods.
Mitä tarvitset
- 1 8 ounce paketti tempeh, leikattu 1/2 tuuman kuutioiksi
- 1/4 cup oliiviöljyä jaettuna
- 1 iso sipuli, pilkottu
- 1/2 tl. suola
- 2 kiloa porkkanoita, kuoritut ja viipaloidut 1/2 tuuman kierroksiksi
- 4 1/2 kupillista
- kasvisliemi
- 1/4 cup tomaattipastaa
- 1 tl. sitruunamehu (tuore on paras)
- 1 rkl hienonnettua tuoretta tilliä
Miten tehdä se
- Suuressa keittoastiassa lämmitä kaksi rkl oliiviöljyä keskilämmöllä. Lisää hienonnettu sipuli ja suola ja kuumuus sekoittaen usein 6-8 minuuttia tai kunnes sipuli on pehmeää.
- Lisää sitten viipaloidut porkkanat, peitä sitten keittoastia ja vähennä lämpöä alhaiseksi. Anna porkkanat kypsymään, sekoittaen usein noin 5 minuuttia.
- Seuraavaksi lisätään kasvisliemeen ja kiehuvaksi korkealla lämmöllä. Kun kasvisliemi kiehuu, vähennä lämpöä hitaasti kiehuvaksi ja kuumenna ja peitä vielä 30 minuuttia.
- Sekoitinta varovasti keittää keitto seosta erissä kunnes sileä ja kermainen, lisää sitten tomaattimehua ja sitruunamehua tehosekoitin ja sekoita muutaman sekunnin vain sisällyttää.
- Jäätelössä lämmitä kaksi jäljellä olevaa ruokalusikallista öljyä keskilämpötilalla. Lisää kuutioitu tempeh ja kypsennä 3 - 5 minuuttia, sekoittamalla usein kypsennä tempeh tasaisesti joka puolelta. Lisää tilliä ja keitä 30 sekuntia. Kaalit keitto kuusi maljaa ja ylhää kaikki kulhossa keitetyt tempeh ja tilli.
Tämä tempeh ja tomaatti keitto resepti on sekä korkean proteiinin , kasvissyöjä, vegaani ja matala kalori.
Ravitsemustietoa:
Tee kuusi annosta vihannes tempeh keittoa.
Kalorit / Tarjoilu: 241
Kokonaisrasva 13 g 19%; Kyllästynyt rasva 2 g 9%; Transrasva 0 g
Kolesteroli 0 MG 0%
Natrium 1,017 MG 42%
A-vitamiini 484% C-vitamiini 13%
Hiilihydraatti 24 g 8%; Ruokavalo 9 g 34%; Sokerit 9 g 1%
Proteiini 8 g 16%; Kalsium 8% Rauta 12%
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 248 |
| Kokonaisrasva | 14 g |
| Tyydyttynyt rasva | 3 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 8 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 849 mg |
| hiilihydraatit | 23 g |
| Ravintokuitu | 5 g |
| proteiini | 12 g |