Hummamuovoilla hummuus on suuri, tahini-vapaa vaihtoehto maapähkinöille valmistetulle hummukselle. Mantelimassa on makea, pähkinäinen, maksuton maku klassiselle alkuruoalle.
Mitä tarvitset
- 1 kk kaalinleipiä, 16 oz, valutettu ja huuhdeltu
- 1/3 cup manteli voita ja yksi rkl
- 3 rkl sitruunamehua
- 1/2 teelusikallista suolaa (valinnainen)
- 2 rkl oliiviöljyä
Miten tehdä se
Yhdistä kaikki ainesosat tehosekoittimessa tai elintarvikeprosessorissa ja sekoita tasaiseksi, kermamaiseksi koostumukseksi. Jos on liian paksu, lisää 1 teelusikallinen lämpimän veden tai kahvi-nestettä kerrallaan ja sekoita kunnes haluttu sakeus.Tarjoa mantelivoi hummusta pita-leipää, keksejä tai tuoreita vihanneksia kuten porkkanoita ja selleriä.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 185 |
| Kokonaisrasva | 11 g |
| Tyydyttynyt rasva | 4 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 4 g |
| Kolesteroli | 16 mg |
| natrium | 186 mg |
| hiilihydraatit | 18 g |
| Ravintokuitu | 4 g |
| proteiini | 6 g |