Jotkut hummusta jotain potkia, kokeile jalapeno hummus! Jos etsit lämpöä, jätä siemenet sisään, muutoin poista heidät lievemmälle potkulle alkamaan seuraavalle puolueelle tai kokoontumaan yhteen.
Mitä tarvitset
- 1 voi garbanzo pavut / kahviherneet (15 oz), valutettu
- 1 jalapenopaperi, silputut, siemenet poistettu
- 1/4 cup tahinia
- 2 rkl valkosipulia
- 3 rkl
- sitruunamehua
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1/4 tl
- kosher suola
Miten tehdä se
- Sekoittajassa tai elintarvikeprosessorissa valmistetaan papuja, valkosipulia, jalapenipippuria ja oliiviöljyä.
- Lisää sitruuna, tahini ja suola ja sekoita hyvin. Hummin pitäisi olla sileä ja kermainen. Lisää tarvittaessa 1 tl kerrallaan, kunnes haluttu sakeus.
- Aseta kulhoon ja tarjoile veggies, pita leipää tai pita sirut huoneenlämmössä. Hummus voidaan myös säilyttää peitetyssä jääkaapissa.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 270 |
| Kokonaisrasva | 13 g |
| Tyydyttynyt rasva | 2 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 6 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 216 mg |
| hiilihydraatit | 31 g |
| Ravintokuitu | 7 g |
| proteiini | 11 g |