Juustopallot ovat täydellinen lisä jokaiselle puolueelle. Tämä versio on täynnä maustettua jalapenoa, makea persikka ja zesty kirsikka. Se on päällystetty mustissa seesaminsiemenissä antamaan sille tumma ja kammottava ilme! Se menee täydellisesti aikuisten Halloween Snack -taululle. Se on kammottava näköinen katsomatta lapselliselta! Ei vääriä aaveita tai muumioita kuuma koiria täällä. Tämä hienostunut alkuruoka näyttää kauniilta ja pitää Halloween-teeman. Luo koko tumma juustolevy käyttämällä juustolea ja lisäämällä tummia Kalamata-oliiveja ja tumma kovettuneita lihoja, kuten Capicolaa tai salamia.
Aprikoosista voi helposti korvata persikat säilötyt, jos et löydä persikkaa. Voit myös sekoittaa oman persikka-seoksen. Kuumenna vain kaksi kuutioitua persikkaa 1/4 sokerilla sokeria ja 1 tl maissitärkkelystä keskilämmöllä, kunnes seos on paksuuntunut, lisää sitten hienonnettu jalapenos. Varmista, että pehmennät kermajuustoa ennen kuin sekoitat kaikki ainesosat yhteen. Se sekoittuu niin paljon helpommin, kun se pehmenee! Voit korvata myös paloitellut veitsenpähkinät. Löydät yleensä mustan seesaminsiemeniä ruokakauppojen mausteista.
Mitä tarvitset
- 16 oz. kermajuusto, pehmennetty
- 3/4 cup persikkaa tai aprikoosi säilyy
- 1 jalapeno, kuutioitu
- 1/8 cup hienonnettua ruohosipulia
- 1 tl suolaa
- Noin 1/2 cupa musta seesaminsiemeniä.
Miten tehdä se
- Salli kermajuuston pehmenemisen huoneenlämpötilaan. Pehmentäessä, laittaa persikkahillo pieneen kattilaan. Noppaa jalapenos, jätetään niin monta siementä kuin haluat. Jos haluat juustopallon olevan vähemmän mausteinen, poista kaikki jalapenosin siemenet ja kylkiluut. Jos haluat piikikäs juustopallon, jätä kaikki siemenet ja kylkiluut kun pudotat paprikat! Enemmän siemeniä, piikkimäinen juustopallon! Lisää paprikat paprikoille persikkahilloon ja lämmitä keskilämpötilalla noin 5 minuuttia sekoittaen usein. Aseta sivuun ja anna sen jäähtyä täysin.
- Suuressa kulhossa yhdistetään kermajuusto, jäähdytetyt persikka-seos, ruohosipuli ja suola. Kun ne on kokonaan yhdistetty, aseta se muovirainan päälle. Kierrä muovikelmu juustoraudan ympärille ja kierrä muovikelmun päitä muodostamaan seos tiukkaan palloon. Käännä niin, että kierretty kääre on pohjaan ja aseta jääkaapissa noin 1 tunti tai jopa 1 päivä.
- Poista juustopallo jääkaapista ja poista muovikelmu huolellisesti. Päällys juustopallon mustissa seesaminsiemenissä käsiisi tai rullattaessa siemeniä täytteellä. Aseta tarjoilualustalle. Tarjoa pimeiden keksejä täydentämään kammottavaa ulkoasua!
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 234 |
| Kokonaisrasva | 19 g |
| Tyydyttynyt rasva | 10 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 5 g |
| Kolesteroli | 46 mg |
| natrium | 377 mg |
| hiilihydraatit | 12 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 5 g |