Tuoreita viikunoita ja ripaus sitruunamehua muodostavat tämän helppokäyttöisen, tyylikkään fig sorbetin reseptin. Herkulliset, hieman lämmin muistiinpanot viikunoista antavat herkullisen maun vastakohdan tähän jäistä hoitoon. Varmista, että jotkut rapeista viikunsiemenet jäävät ehjimmiksi parhaan koostumuksen vuoksi.
Tämä fig sorbet resepti tekee 6 annosta.
Mitä tarvitset
- 4 kuppia kokonaisia, kypsiä viikunoita
- 1/2 cup granuloitua sokeria
- 1/4 kupillinen vettä
- 2 rkl sitruunamehua
Miten tehdä se
- Keskikokoisessa kattilassa matalalla lämmöllä lämmitä viikunat, sokeri ja vesi, kunnes sokeri liukenee täydellisesti.
- Käsittele kuvasekoitus ja sitruunamehu ruokaprosessoriin tai sekoitinta, kunnes seos on sileä.
- Jäähdytä savi siirappiin jäätelönkeittimessä valmistajan ohjeiden mukaan.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 74 |
| Kokonaisrasva | 0 g |
| Tyydyttynyt rasva | 0 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 0 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 1 mg |
| hiilihydraatit | 19 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 0 g |