Kun näet, kuinka helppoa on tehdä tämä kanan paistettua riisipalaa, et koskaan halua tilata hinausta uudelleen. Mukava asia resepti on, että se on niin monipuolinen. Voit käyttää käytännöllisesti katsoen minkälaisia vihanneksia sinulla on kädessäsi, erinomainen tapa käyttää niitä harhaanjääneitä vihanneksia. Mitä vaikeampi ja suurempi kasvi, kuten parsakaali tai kukkakaali floretit, sitä kauemmin pitää kypsyä, joten anna tarvittaessa ylimääräistä aikaa.
Jos haluat lisätä kuitua, kokeile käyttää tätä riisiä valkoisen riisin sijasta ruskea riisi.
Mitä tarvitset
- 2 teelusikallista oliiviöljyä jaettuna
- 2 suurta munaa, lyöty
- 1 rkl jauhettua valkosipulia
- 1 kuppi jäädytettyjä herneitä ja porkkanoita, sulatettu
- 4 kuppia kylmänä
- riisi
- 2 kuppia silputtua keitettyä kanaa
- 1/4 cup soijakastiketta
- 1/4 kuppia viipaloituja kevätsipulia
- 1 kuppi tuoreita papujuureita
Miten tehdä se
- Lämmitä wok tai suuri pannulla korkean lämmön. Lisää 1 teelusikallinen öljyä ja pyöritä päällystämään pannun pohjaa. Lisää munat, sekoita ja siirrä kulhoon.
- Pyyhi wok paperi pyyhellä. Lisää jäljelle jäänyt teelusikallinen öljy wokiin. Lisää valkosipuli ja sekoita paahtamalla noin 20 sekuntia.
- Lisää herneet ja porkkanat, sekoita paistamalla kunnes pehmennetty. Lisää riisi ja kana ja sekoita paista, hajottamalla riisijoukot puisella lusikalla tai lastalla.
- Lisää soijakastike ja sekoita paista, kunnes makuista tulee yhteen noin 1 minuutti.
- Sekoita kevätsipulia, papulinjuureita ja keitettyä munaa. Sekoita-paista vielä minuutti tai niin. Tarjoile välittömästi.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 599 |
| Kokonaisrasva | 19 g |
| Tyydyttynyt rasva | 5 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 8 g |
| Kolesteroli | 220 mg |
| natrium | 773 mg |
| hiilihydraatit | 69 g |
| Ravintokuitu | 4 g |
| proteiini | 36 g |