Lounais-tyyppinen kasvissyöjä chili-vuoka-resepti, joka on valmistettu valmiista tai säilötystä kasvissyöjästä chili, hominy, ja päällystetty murskattujen maissilastujen kanssa. Tämä yksinkertainen chili-astia ei vie kauan aikaa uuniin ja pöydälle.
Mitä tarvitset
- 1 sipuli, hienonnettu pieni
- 3 valkosipulinkynttä, jauhettu
- 1 tl kuminaa
- 1 rkl oliiviöljyä
- N. 2 kuppia maustettu tortilla-siru, murskattu ja jaettu
- 1 15 - voittaa kasvissyöjä chiliä
- 1 15 unssia
- pinto tai navy pavut
- 1 15 unssia voi hominy
- 1 4 unssia voi olla lievä
- vihreä chilies , viipaloitu
- 1 kuppi raastettua cheddarjuustoa
Miten tehdä se
- Esilämmitä uuni 350F: ksi.
- Sautee sipuli, valkosipuli ja kumina oliiviöljyssä, kunnes sipulit ovat pehmeät, noin 6-8 minuuttia. Aseta sivuun.
- Suuressa vuokaastiassa lisätään puolet murskatuista maissilastuista, sitten chili-, pinto- tai navy-pavut, homini ja vihreät chilit.
- Lisää valkosipulin ja sipulin seos.
- Ripottele juusto ja jäljelle jääneet maissisirut päälle.
- Peitä folio ja paista 25-30 minuuttia.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 1051 |
| Kokonaisrasva | 38 g |
| Tyydyttynyt rasva | 14 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 12 g |
| Kolesteroli | 60 mg |
| natrium | 1,318 mg |
| hiilihydraatit | 137 g |
| Ravintokuitu | 28 g |
| proteiini | 47 g |