Tämä pinaatti-dip on erittäin helppo valmistaa ja kokata hitaasti liesi tai crockpot. Kerma juusto yhdistää raskasta kermaa, jäädytettyä pinaattia, parmesaanijuustoa ja erilaisia mausteita. Pimientos lisää juhla-aterian, joka on täydellinen lomalaisille.
Toinen suosittu pinaattiputki sisältää hienonnetut artisokat. Lisää noin 1/4 kuppi hienonnettua säilykkeitä tai jäädytettyjä keitetyt artisokkien sydämet pinaattiin lisäämällä ylimääräistä koostumusta ja makua.
Tämä resepti kaksinkertaistuu helposti puolueen tai potluck-tapahtuman yhteydessä. Sekoita se ohjeen mukaan ja pakkaa crock potin säiliöön, jossa on pyyhkeitä tai peitteitä sen ympärille. Kytke crock potin, kun pääset juhliin ja aseta se alhaiseksi tai lämmin palvelemaan.
Kermajuusto ja parmesaani lisää kermajuoksu ja maku tässä dipissa, ja se tekee ihastuttavan puolueen dip suurilla siruilla, vihanneksilla tai kekseillä.
Mitä tarvitset
- 8 unssia. kermajuusto (leikattu kuutioiksi)
- 1/4 cup
- kermavaahto
- 1 (10-12 unssia) pakkaa pakastettua pinaattia
- 2 rkl. hienonnettu pimento
- 1 tl.
- Worcesterkastike
- 1/4 tl. valkosipulisuola
- 2 rkl. Parmesanjuusto (raastettu)
- 2 tl. raastettua sipulia
- 1/4 tl. lehti timjami (mureni)
Miten tehdä se
- Yhdistä kerma juusto ja kerma hitaasti liesi; sekoita hyvin.
- Peitä ja kypsennä LOW kunnes juusto on sulanut, tai noin 1-1 1/2 tuntia.
- Samaan aikaan keitä pakastettu pinaatti pakkauksen ohjeiden mukaisesti. Laita kuuma pinaatti siivilään ja paina sitä tai purista sitä saadaksesi niin paljon nestettä kuin mahdollista.
- Kun juusto on sulanut ja seos on sileä, lisätään puristettua pinaattia, pimientoa, Worcestershire-kastiketta, valkosipulisuolaa, parmesaanijuustoa, raastettua sipulia ja kuivattua lehtiä timjamia.
- Peitä ja keitä pinaatti laskeutuu LOW noin 45 minuuttia kauemmin.
- Tarjoile kuumaa hitaasta keittimestä raakatekastikeilla tai viipaleilla, kekseillä, tukevilla siruilla tai bagel-siruilla tai karkeilla leipäkupuilla.
Vinkkejä ja muunnelmia
- Tuoretta pinaattia: laita 10 unssia tuoretta hienonnettua pinaattia kiehuvaan kattilaan; keitä 1 minuutti. Tyhjennä suodattimessa ja sammuta sitten ylimääräinen kosteus. Noudata reseptiä ohjeiden mukaan.
- Tee pulahtaa hienonnettu keitetty kala.
- Lisää 1 kpl (15 unssia) artisokka-sydämiä, pilkottuna.
- Lisätään 1 sitruunan hienojakoinen juustosementti.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 239 |
| Kokonaisrasva | 21 g |
| Tyydyttynyt rasva | 12 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 5 g |
| Kolesteroli | 59 mg |
| natrium | 293 mg |
| hiilihydraatit | 8 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 7 g |