Nämä maukkaat kermamaitot munalla ovat herkullisia paahtoleivälle tai tarjoavat niitä yhdessä kalan pääruokaan tai lohikroketteihin. Herneet olisivat hyviä kuin paahdetut englantilainen muffinit tai split keksejä.
Se on herkullinen tapa käyttää jäljelle jääneitä kovaja munia.
Aiheeseen liittyviä artikkeleita: Keittäminen ja kovien keitettyjen munien käyttö
Mitä tarvitset
- 2 rkl voita
- 2 rkl kaikenkokoista jauhoa
- 1/2 tl suolaa
- 1/4 tl pippuria
- viiva maapähkinä, valinnainen
- 1 kuppi vaaleaa kermaa tai täysmaitoa
- 3 kovaa keitettyä munaa, pilkottuna
Miten tehdä se
- Sulata voin pieni, raskas kattila.
- Lisää jauhot, suola, pippuri ja maapähkinä, jos käytät.
- Keitä jatkuvasti sekoittaen 2 minuuttia.
- Lisää vähärasvainen kerma tai maito. Sekoita kunnes sujuu. Keitä kunnes paksuuntuu, sekoittaen jatkuvasti.
- Lisää silputtuja munia ja herneitä ja lämmitä läpi.
Saatat myös pitää
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 416 |
| Kokonaisrasva | 34 g |
| Tyydyttynyt rasva | 19 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 10 g |
| Kolesteroli | 239 mg |
| natrium | 432 mg |
| hiilihydraatit | 18 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 9 g |