Paistetut vihreät tomaatit ovat klassinen katkottua etelän ruoanlaittoon. Tämä resepti on nopeaa ja helppoa ja tekee sinusta suuren etelän kokin.
Mitä tarvitset
- 4 - 6 vihreää tomaattia, leikattu 1/4-tuuman paksuihin viipaleisiin
- 2 munaa, lyöty
- 2/3 kuppi haihtunut maito
- 1/3 cup vettä
- suolaa ja pippuria
- 1 1/2 kupillista jauhoa
Miten tehdä se
- Ripottele tomaattipalkoja molemmilla puolilla suolaa ja pippuria. Matalaa kulhoa sekoitetaan muna, maito ja vesi. Laita all purpose -jauho matalaan kulhoon.
- Pistä jokainen viipale muna-seokseen, sitten jauhoksi. * Syötä jokaisen viipaleen muna ja sitten jauhot uudelleen.
- Järjestä tomaatit suurissa, matalissa leivinastioissa, jotka on vuorattu pergamenttipaperilla tai hyvin rasvattuina tai leipoa 1 pan: ssa erissä. Tomaatit eivät saa koskettaa.
- Paista 400 ° uunissa 20 minuuttia, kääntämällä puoliväliin.
Murskaa pinnoite, dip viipaloi toisen kerran munan seosta sitten maustettuja leipä murusia tai maissihiutaleiden murusia, hieman parmesan juusto, haluttaessa.
Katso myös
Herkullisia reseptejä vihreiden tomaattien avulla
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 153 |
| Kokonaisrasva | 6 g |
| Tyydyttynyt rasva | 2 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 3 g |
| Kolesteroli | 78 mg |
| natrium | 347 mg |
| hiilihydraatit | 18 g |
| Ravintokuitu | 3 g |
| proteiini | 7 g |