Makkarat muodostavat suuren alkupalan melkein minkä tahansa aterian, mutta erityisesti kylmälle talvipäivälle tarjoillulle runsas ateria. Tarranauha, mehukas ja maukas makkara, ruskealla sokerilla, appelsiinilla, sinappilla ja valkosipulilla on todella hienoa. Voit myös käyttää tätä reseptiä pääruokana, ehkä hieman perunaa ja hapankaalia.
Jos haluat, voit käyttää muita makkaraa. Katsele minun makkaratyyppejä ja valitse suosikki. Jos käytät makkaraa, joka on kypsennettävä ennen syömistä, kypsennä sitä ennen tämän reseptin aloittamista. Laita makkara suuriin paistinpannuihin ja lisää noin 1/3 kupillinen vettä. Tuokaa hautua. Anna veden haihtua. Makkara alkaa ruskea. Keitä kunnes makkarat ovat 150 ° F (he kokevat enemmän reseptiä.)
Tarjoile tätä reseptiä hammastikkuilla tai levyillä ja pienillä haarukoilla tyylikkääseen esitykseen. Katso crockpot -versiota Crockpot Appley Kielbasasta .
Mitä tarvitset
- 2 kiloa makkaraa (kielbasa, täysin keitetty)
- 3/4 cup sokeria (ruskea)
- 1 kuppi omenakastiketta (chunky)
- 1/4 cup sinappi (Dijon)
- 2 valkosipulia (jauhettu)
Miten tehdä se
1. Leikkaa kielbasa 2 "kappaleiksi erittäin terävällä veitsellä.
2. Yhdistä makkara ruskealla sokerilla, omenasosilla, sinappilla ja valkosipulilla suuressa kattilassa. Aseta kattilaan keskilämmöllä ja tuo seos keittimeen.
3. Vähennä lämpöä alhaiseksi ja hauduta makkaraa kastikkeessa, sekoittamalla usein, kunnes makkara saavuttaa sisäisen lämpötilan 165 ° F: n lämpötilaksi testaten lihalämpömittaria.
Makkara olisi lasitettava tässä vaiheessa. Koko prosessi kestää noin 10-14 minuuttia.
4. Jos pidät siitä kuumana, lisää tähän reseptiin pariloituja jalapeno-paprikaa tai murskattuja pippuripaloja tai cayenne-pippuria.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 240 |
| Kokonaisrasva | 14 g |
| Tyydyttynyt rasva | 5 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 6 g |
| Kolesteroli | 38 mg |
| natrium | 509 mg |
| hiilihydraatit | 20 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 9 g |