Tämä on fantastinen aasialaista inspiraatiota marinadi, joka toimii hyvin sianlihan, kana, naudanliha ja äyriäiset. Muista vain säätää marinadi-aikoja lihalle, jota käytät. Tämä seos voidaan sijoittaa myös kattilaan ja alentaa keskipitkällä tai keskitasolla alhaisella lämmöllä 5-7 minuutin ajan, jolloin syntyy herkullista palvelukastiketta.
Mitä tarvitset
- 2/3 kuppi vihreitä sipulia (jauhettu)
- 1/4 cup soijakastiketta
- 1/4 cup kuivaa sherryä
- 2 rkl inkivääriä (tuore ja jauheliha)
- 2 rkl kiloöljyä
- 2 tl seesamiöljyä
- 2 tl viiden mausteen jauhetta
Miten tehdä se
1. Yhdistä kaikki ainesosat ja sekoita hyvin.
2. Kaada valittua lihaa, tiivistä ja marinoi jääkaapissa määrätyn ajan. Jos valmistat aikaisemmin, säilytä ilmatiiviissä astioissa jääkaapissa enintään 3 päivän ajan valmistuksen jälkeen.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 392 |
| Kokonaisrasva | 37 g |
| Tyydyttynyt rasva | 5 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 14 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 3,757 mg |
| hiilihydraatit | 11 g |
| Ravintokuitu | 3 g |
| proteiini | 7 g |