Aurinko kuivattuja tomaatteja ovat äärimmäinen tapa lisätä pieni vaihtelu hummukseen. Sun kuivattu tomaatti hummus on yksi suosituimmista makuja ja erittäin helppo tehdä!
Mitä tarvitset
- 1 voi garbanzo pavut / chickpeas (15 unssia), valutettu
- 3 rkl aurinkokuivattuja tomaatteja öljyssä
- 2 tl persiljaa
- 2 rkl
- oliiviöljy
- 2 rkl
- sitruunamehua
Miten tehdä se
- Ruoan prosessorissa yhdistä kaikki ainesosat ja prosessi, kunnes sileä ja kermainen. Jos hummin sakeus on liian paksu, lisää 1 rkl vettä, kunnes haluttu sakeus.
- Tarjoile auringon kuivatun tomaatin hummus heti kuumalla pita-leivällä , vihanneksilla tai pita-sirulla . Säilytä suljetussa säiliössä jääkaapissa. Sun-kuivatun tomaatin hummus voidaan tehdä jopa kaksi päivää etukäteen.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 78 |
| Kokonaisrasva | 3 g |
| Tyydyttynyt rasva | 0 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 1 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 40 mg |
| hiilihydraatit | 10 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 3 g |