Easy Hummus by Hand
Hummus on yksi helpoimmista Lähi-idän valmistavista elintarvikkeista, ja se on niin yksinkertaista, että useimmat lapset voivat tehdä sen itsestään. valmistaa hummia yksin. Ja kun useimmat ihmiset käyttävät ruokaprosessoria hummin tekemiseen kotona, koska se on nopeaa, helppoa ja kätevää, mitä teet, jos et omista sitä?
Hyvä uutinen on, että et ole onnettomuus. Tosiasia on, että monet keittiöt eivät ole varustettu Lähi-idän ruokaprosessorilla, mutta hummus valmistetaan ja syödään siellä päivittäin.
Itse asiassa, kun lopetat ajatella sitä, hummusta valmistettiin ja kulutettiin muinaisessa Egyptissä kauan ennen kuin tavanomainen ruoan prosessoija oli keksitty!
Niin, pienet keittiö- ja college-asuntomajat, älkää murehtiko. Elintarvikeprosessorin käyttäminen johtaa lujempiin sekoituksiin, mutta ilman sitä sinulla on paksumpi, chunkier hummus, joka vielä pilkkoo makua.
Ainekset tehdä Hummus ilman elintarvikkeiden jalostaja
Tämä on vain perushuomi resepti . Hummusta on hienoa, että se on niin monipuolinen. Voit lisätä monenlaisia mausteita tai vihanneksia, ja se vain lisää makua. Aloita hyvällä pohjalla ja lisää haluamasi! Tarvitsetko inspiraatiota? Katso alla olevat kymmeniä hummin reseptejä joidenkin "hummuspiration" avulla!
Hummus Reseptit
Tässä on maukkaita humusmin reseptejä, jotka lisäävät lajikkeita ja makua. Useimmat voidaan tehdä ilman elintarvikeprosessoria, mutta muista, että se voi olla paksumpi tai chunkier.
- 1 16 oz voi purppuraa tai garbanzo pavut
- 1/4 kuppia neste kananpuista
- 3-5 rkl sitruunamehua (mausta riippuen)
- 1 1/2 ruokalusikallista tahini (seesami tahna)
- 2 valkosipulia, kuorittuja ja murskattuja
- 1/2 tl suolaa
- 2 rkl oliiviöljyä
Blenderin käyttäminen : Tehosekoittimen on tarkoitus olla seuraava parasta elintarvikeprosessorille.
Laita kaikki ainesosat sekoittimeen ja sekoitukseen. Muista vain laittaa paksummat ainesosat ensin, kuten kahviherneet ja tahini. Muutoin teidän tehosekoittimesi, paitsi jos sinulla on kaupallinen versio, saattaa olla hankala sekoittaa perusteellisesti kaikki.
Laasti ja pestle : Laastin ja tappeen käyttäminen on "vanha koulu" tapa tehdä hummusta, mutta toimii. Vain olla valmis laittaa pieni kyynärpää rasva siihen! Niille tuntemattomille, laasti ja tappi ovat kaksi kulhoa (laasti) ja bat (riimu) muotoisia esineitä käytetään porsaan elintarvikkeita, kuten siemeniä, yrttejä ja mausteita.
Mikroaaltouuni: Kyllä, voit mikroaaltouuni hummuksellasi. Mikroaaltouuni helpottaa katkaravun leikkaamista haarukalla. Ennen kuin sekoitat ainesosat, laita kahviherneet mikroaaltouunin turvalliseen kulhoon ja lämmitä niitä noin 30 sekuntia. Tyhjennä, mutta säilytä neste, koska tarvitset sitä, jos hummussi on liian paksu. Lisäämisen jälkeen tahini ja kaikki jäljellä olevat ainesosat sekoittamalla. Jos se on vielä liian paksu, lisää yksi ruokalusikallinen kuivattua kahvi-nestettä kerrallaan, kunnes saat haluamasi koostumuksen.
Jos kaikki muu epäonnistuu, voit aina ostaa perushuomiin ruokakaupasta ja lisätä haluamasi mausteet ja vihannekset. Suosittuja valintoja ovat valkosipuli, jalapeno-paprikat ja suolapitoiset tomaatit.
Mutta yritä ensin tehdä omat, sillä tuoksu on ehdottomasti mautettava.
- Hummin kanssa Tahini
- Hummus ilman Tahinia
- Paistettua pippuria Hummus
- Paahdettu valkosipuli Hummus
- Black Bean Hummus
- Sun Kuivatut tomaatti Hummus
- Pinaatti Hummus
- Pinaatti ja feta hummus
- Kalamata Olive Hummus
- Maapähkinävoi Hummus
- Vähärasvainen hummus jogurtilla
- Hummamurska Hummus Resepti
- Cilantro ja Lemon Hummus
- Soija Hummus
- Tomaatti Basil Hummus
- Valkoinen Bean Hummus
- Paistettua munamappua Hummus
- Hummus männynpähkinöillä
- Hummus ja seesamiöljy
- Sitruunan valkosipuli Hummus
- Jalapeno Hummus
- Artisokka Hummus
- Karpalo Hummus