Tämä on puolueen tähti, stand-out-jälkiruoka. Tarjoile tätä herkullista persikka-kakkuja kermavaahdolla tai pölyä jauhettua jauhemaista sokeria. Se on tarpeeksi kosteaa ilman lasitusta tai huurretta, mutta persikkakastike olisi hieno viipaloitu kakku.
Saimme useita myönteisiä kommentteja tästä kakusta. Yksi henkilö ehdotti yksinkertaisen lasin lämpimän persikan säilöntäjä ja kastettu ylimääräinen, ja toinen henkilö keittänyt siirappia hieman ylimääräistä sokeria ja voita tehdä lasite kakku.
Mitä tarvitset
- 1 kpl (29 unssia) viipaloidut persikat tai persikanpalat raskas siirappi
- 1 kuppi salaamatonta voita, huoneenlämpötila
- 2 1/2 kupillista rakeista sokeria
- 6 suurta munaa, huoneenlämpötila
- 2 tl vaniljaa
- 3 kuppia jauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 1/2 tl suolaa
- 1/4 tl leivinjauhetta
- 1/2 kuppi kirnupiimää
- 1/3 cup varattu persikka siirappi
Miten tehdä se
- Kuumenna uuni 325 ° C: seen. Voi ja jauhota 12-kuppipulloinen kakkujauhe tai suihkuttaa mehutuskuiva-aineella. Persikat persikoita; mittaa 1/3 kuppi siirappia ja varaa. Leikkaa persikat hienoksi ja asetetaan sivuun.
- Voittaa voita ja sokeria, kunnes valo ja pörröinen. Lisää munat yksi kerrallaan, pelaamalla jokaisen lisäyksen jälkeen. Voittaa vaniljassa.
- Yhdistä toinen kulhoon jauhot, leivinjauhe, suola ja sooda. Sekoitetaan kuiva seos kermamaitokseen sekoittaen kirnupiimä; taita varattu 1/3 kuppi persikka siirappia ja hienonnettu persikat. Lusikka valmistettuun leivinuuniin. Paista 1 tunti ja 1 tunti ja 15 minuuttia tai kunnes hammastikku tai kakkuesteri tulee puhtaaksi, kun se asetetaan keskelle.
- Jäähdytetään telineeseen 15 minuutin ajan. Käännä kakku telineeseen jäähtymään kokonaan. Laita leivinpannu jäähdytetyn kakun päälle (sovittamalla urat ja kuvio) ja käännä telineeseen ja laita sitten ruokalevy kakun päälle ja käännä uudelleen.
Saatat myös pitää
Peach ja Coconut Upside-Down Cake
Easy Fresh Nectarine tai Peach Cake
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 298 |
| Kokonaisrasva | 14 g |
| Tyydyttynyt rasva | 8 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 4 g |
| Kolesteroli | 88 mg |
| natrium | 170 mg |
| hiilihydraatit | 41 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 4 g |