Pinaattihummuus on perinteisen Lähi-idän hummin herkullinen vaihtelu. Tämä resepti spinach hummus on erittäin helppoa ja varmasti olla joukko pleaser!
Mitä tarvitset
- 1 voi garbanzo pavut / kahviherneet (15 oz), valutettu
- 1/2 cup tuoretta pinaattia, hienonnettu
- 1/4 cup tahinia
- 2 rkl valkosipulia
- 3 rkl
- sitruunamehua
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1/4 tl kosher suolaa
Miten tehdä se
- Ruokaprosessorissa valmistetaan papuja, valkosipulia, pinaattia ja oliiviöljyä. Lisää sitruuna ja suola ja sekoita. Jos pinaatin hummus on liian paksu, lisää 1 rkl vettä, kunnes haluttu sakeus. Hummin pitäisi olla sileä ja kermainen.
- Pinaattihummia voidaan valmistaa jopa kaksi päivää etukäteen. Säilytä suljetussa säiliössä jääkaapissa. Sitä voidaan käyttää kuumana tai kylmänä. Tarjoile pita-leipää , pita-siruja tai tuoreita vihanneksia.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 408 |
| Kokonaisrasva | 19 g |
| Tyydyttynyt rasva | 2 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 9 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 333 mg |
| hiilihydraatit | 47 g |
| Ravintokuitu | 11 g |
| proteiini | 17 g |