Suosikki Cornish Hen Reseptit

Cornish-kanat ovat jälleen suosittuja, ja varsinkin illallisille. Alunperin 1950-luvulla kehitetty Cornish tai Intian peli on Englannin Cornwallin maakunnan rotu. Cornish-riistokana ei ole pelin lintu, vaan pikemminkin pienikokoinen broileri, joka painaa alle kaksi kiloa. Tämän tyyppiset kanat ovat kananlihateollisuudessa eniten käytettyä rotua ja usein maistuu kuten tavallinen kana, kun niitä keitetään.

Kuinka valmistautua Cornish Hens

Pienet linnut tekevät upean esityksen pöydällä, ja jokainen saa omansa. Lisäksi kanat ovat runsaasti proteiineja ja erilaisia ​​ravintoaineita. Jos tarjoillaan täysipuhaltua illallista alkuruoalla tai salaatilla, kahdella sivuseuralla, leivällä ja jälkiruokalla, voit käyttää puolet Cornish-kanoista annosruokana.

Ne voidaan valmistaa millä tavalla käytät koko kanaa. Esimerkiksi niitä voi paistaa, keittää ja grillata. Paistaminen on kuitenkin paras tapa valmistautua Cornish-kanoihin. Täytysmittasuhteiden tulee olla noin yksi kuppi jokaisen riistan kanaa kohden, eikä niitä saa täyttää ennen kuin ne asetetaan uuniin ruokamyrkytyksen vuoksi. Seuraavia reseptejä voidaan muokata koko kanoilla käytettäväksi säätämällä keittoaikaa.

• 01/04

  Herb ja Spice paahdetut Cornish Game Kanat

  Tämän reseptin avulla saat lakritsisävyt fenkolista, ja paprikasta, mustapippurista ja pippurista saa hiutaleen hiutaleita. Se on hieno yhdistelmä, jota on vaikea voittaa. Jos makusi yleensä menevät kohti tulisia elintarvikkeita, voit säätää mausteen määrää ylöspäin.
  
  Kypsennä kanaa noin 75 minuuttia, mutta voit valmistaa tämän suhteellisen yksinkertaisen ruokalajin vain 10 minuutissa. Lämpömittari auttaa myös lämpötilan mittauksessa.

• 02/04

  Oranssi Marmalade Cornish Hens

  Tämä saattaa olla helpoin Cornish hen recipe vielä. Yksinkertainen sekoitus appelsiiniharmeladia , voita ja Worcestershire-kastiketta tekee nopeasta ja helpomasta lasituksesta. On hienoa myös paistettua kanaa. Tämän reseptin avulla voit käyttää suosikkipeittoasi tai ohittaa sen kokonaan. Yritä kokeilla muita hedelmäsäilykkeitä vaihtelemaan makua.

• 03/04

  Morrocan Cornish Hens

  Sokeri ja mauste tekevät kaikista kanoista mukavaa. Tämä Cornish-kanojen resepti eroaa harissa-pastaa, pippuria ja inkivääriä tuoretta makua hunajaa, rusinoita, kanelia, aprikooseja ja päivämääriä.

  Vältä turhia tätä ruokaa. Makeuden ja lämmön yhdistelmä on tärkeä osa, joten älä leikkaa liikaa lämpöä.

• 04/04

  Nopea Cornish Game Hen Recipes

  Tässä on seitsemän nopeaa reseptiä Cornish-kanoille. Tämän monipuolisuuden ansiosta sinun tulee löytää täydellinen resepti illallinenasi varten. Lisäksi kastikkeet voidaan tehdä alle 10 minuutissa. Valitse jokin seuraavista:

  • Aprikoosi lasite
  • Meksikon maustettu
  • Sitruuna ja basilika
  • Sinappijuoma
  • Valkosipulin yrtti
  • Citrus
  • aasialainen