Makea ja pähkinäinen maljakko, nämä maustetut mustat pavut ovat proteiinityyppisiä täydennyksiä korealaiseen ateriaan .
Mitä tarvitset
- 1 kuppi musta soijapapuja, pestään
- 1 kuppi vettä
- 1/2 cup soijakastiketta
- 1/2 cup sokeria
- 1 rkl seesamiöljyä
- 1 tl seesaminsiemeniä (valinnainen)
Miten tehdä se
- Pienessä potissa vedellä ja papuja keitetään ja kypsennä 15 minuuttia.
- Käännä lämpö keskelle alhaiseksi ja lisää soijakastiketta, sokeria ja seesamiöljyä.
- Sekoita ja sekoita edelleen 10-15 minuuttia.
- Jos lisäät siemeniä, ota potin pois lämmöstä ja sekoita seesaminsiemeniin.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 207 |
| Kokonaisrasva | 4 g |
| Tyydyttynyt rasva | 1 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 2 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 1,873 mg |
| hiilihydraatit | 38 g |
| Ravintokuitu | 5 g |
| proteiini | 6 g |