Mitä sinun tarvitsee tietää Champagne Glasses
Samppanjaa ja muuta kuohuviiniä tarjoillaan erityisellä lasilla nimeltä Champagne-huilu. Tämä pitkä, tulppaanin muotoinen karaatti sisältää tyypillisesti 6 unssia viiniä, vaikka useimmat palvelimet tekevät vain 4 unssia. Tämä jättää riittävästi tilaa kuplien asentamiseksi ja estää vuotoja ja roiskeita.
Tyylien samppanjan lasit
Champagne-huilu on hyvin erityinen muotoilu syystä. Pitkä, laiha muoto keskittyy viinin kupliin ja pitää ne tiukasti yhdessä.
Sen lisäksi, että se näyttää tyylikkäiseltä, muotoilu säilyttää myös lasillisen kuohumisen pidempään ja pitää Champagne-makuista tuoretta juotavaksi.
Huilut tulevat monenlaisiin tyyleihin, vaikka suurin osa säilyttää saman perusmuodon. Lasin reuna on hyvin yleistä, kun se laskee kohti lasin keskustaa. Tämä muotoilu on paras tapa vetää viinin kuplia. Näet myös huiluja, jotka leimaavat ulospäin, antaen heille enemmän avoimen kukan ulkoasua.
Champagne-huilun lisäksi on Champagne-lautanen. Tämä lasi on lyhyt ja matala kulho, joka on yhtä leveä kuin cocktail-lasi lyhyen varren yläpuolella. He ovat melko yleisiä juhlissa ja olivat varsin suosittuja 1900-luvulla, vaikka he eivät ansaakaan kuplia kuin huilu.
Jos etsit vuosikerta lasia Champagne-tuotteena, olet todennäköisimmin törmännyt lautasia ja joitain upeita malleja löytyy.
Vinkkejä samppanjaa varten
Vieraasi haluavat tuoreimman Champagne mahdollisuuden, joten on aina parasta kaataa sitä tarpeen mukaan ja juuri ennen tarjoilua.
Näin varmistetaan, että jokainen saa mahdollisuuden nauttia täydellisesti kuplista.
Tämä sääntö koskee myös samppanjaa . Voit valmistautua palveluun kaataamalla kaikki muut ainesosat lasille, ja tähdellä samppanjaa viime hetkellä. Parasta on, että viinikuplat tekevät sekoitus sinulle.
On kaksi yhteistä tapaa kaataa samppanjaa huiluun. Kummassakin tavoitteena on minimoida vaahto, joka luonnollisesti tapahtuu aina, kun kaadetaan hiilihappoa sisältävää juomaa. Saatat huomata, että yksi tekniikka toimii paremmin sinulle, se on vain kokeilu.
- Straight Pour - Perinteisesti samppanjaa kaadetaan huiluun, joka seisoo pystyssä pöydällä. Hämmennyksen vähentäminen on "kastella" lasia ja kaataa hitaasti. Tätä varten kaadetaan viinilaseja lasille ja anna kuplien asettua lasille ja jatka sitten hitaasti lisää viiniä, kunnes lasi on korkeintaan kolme neljäsosaa.
- Tilted Pour - Tämä menetelmä on sama temppu, jota käytetään vähentämään vaahtoa kaadettaessa olutta. Pidä huilun varsi toisella kädellä, kallista lasia noin 45 asteen kulmaan ja hitaasti kaada viini lasin sisäpuolelle. Kun lasi täyttyy, sinun on hitaasti kallistettava lasia pystyssä.
Ostaminen Champagne Flutes
Mitä tulee lasiesineisiin, sinä todella saa sen, mitä maksat. On houkuttelevaa ostaa edullisia huiluja, varsinkin jos järjestät juhlaa ja tarvitset paljon lasia. Tällöin saatat olla parempi vuokraamaan tarvittavat lasit.
Edulliset lasit valmistetaan usein ohut lasista.
Tämä voi olla helposti naarmuuntua ja leikattua, jotkut jopa räjähtävät pesun aikana, ja se ei ole ennalta tuntematonta, kun kulhot rikkoutuvat varren päältä.
Tämä ei tarkoita sitä, että sinun tarvitsee ostaa fancy-kristallilasit. Varmista, että lasit eivät ole ohut. Jos sinun täytyy arvata, ovatko ne muovista tai lasista, se ei myöskään ole hyvä merkki. Hyvä sarvi huiluja ei tarvitse maksaa omaisuuksia, mutta pienen sijoituksen tekeminen heille maksaa lopulta.
Valitse huilu viisaasti ja pese ne huolellisesti käsin, ja kuivaa ne heti, jotta ne pysyvät kärjen muotoisina vuosia.