Ensimmäinen asia, jonka pitäisi tietää valkoisen teen valmistamisesta, ei koskaan käytä kiehuvaa vettä. Kiehutusvesi voi pilata valkoisen teen herkän maun. Useimmat asiantuntijat ovat yhtä mieltä siitä, että ihanteellinen veden lämpötila valkoiselle teelle on välillä 170-185 astetta Fahrenheit (76-85 astetta). Parhaan tuloksen saavuttamiseksi vedä vettä kiehuvaan kiehumaan ja anna sen istua jopa yhden minuutin ajan, sitten kaataa vesi lehtiin .
Ole antelias, kun lisäät tee-lehtiä
Valkoiset tee -lehdet ovat paljon vähemmän tiheitä ja kompakteja kuin muut tyypit, mikä tarkoittaa, että luultavasti haluat kasvattaa tavallisesti käyttämiäsi lehtiä. Aloita käyttämällä 2 teelusikallista valkoisen teelehdet jokaista kupillista vettä (8 unssia). Tee makutesti ja lisää tai vähennä enemmän lehtiä halutulla tavalla.
Kun se tulee Steeping Times, enemmän on parempi
Erityiset ajat voivat vaihdella valkoisen teetä valmistavan tuotemerkin mukaan. Kuitenkin 5-8 minuuttia ensimmäisen liotuksen osalta on yleensä suositeltavaa, ja toinen 2-3 minuuttia kutakin kuppia kohden. Erikoisbrändien, kuten Silver Needlesin, kulutushyödykkeet suosittelevat usein teepeittoa jopa 15 minuutin ajan.