Creme fraiche on paksu kerma, jota käytetään kastikkeissa ja keitissä sekä tuoreena hedelmänä. Opi tekemään kotitekoisia creme fraiche. Suunnittele eteenpäin, koska se vie jonkin aikaa.
Vaikeus: Helppo
Vaadittu aika: 8-14 tuntia
Tässä on kuinka:
- 1 kuppi ruoanlaitto kermaa sekoitettuna 2 rkl kirnupiimää.
- Yhdistä hyvin lasipurkkiin ja kansiin.
- Anna seistä huoneenlämpötilassa (noin 70 ° F) 8 - 24 tunnin ajan tai kunnes paksuuntuu.
- Sekoitetaan hyvin ja jäähdytetään.
- Käytä 10 päivän kuluessa.
vinkkejä:
- Käytä keittojen tai kastikkeiden sakeutusaineena.
- Lusikka yli tuoreita hedelmiä, vanukkaita tai lämpimiä cobblers.
- Voidaan käyttää keitetyissä resepteissä, koska se ei juoksuta.
Mitä tarvitset:
- piimä
- kermavaahto
- lasipurkki