Nämä pekoni- ja cheddar-päällystetyt kanahihnat ovat uskomattoman helppoa, ja maku on pois tästä maailmasta! Kanaa voidaan tarjoilla alkuruoaksi tai pääruokana.
Aterian yhteydessä tarjoile kanaa ranskalaisilla perunoilla, vohvelikastikkeilla tai bataattiperunoilla. Höyrytetty parsakaali tai tuoreet viipaloitu tomaatti menisivät hyvin kanaa tai tarjoillaan heille vihreällä salaatilla tai parsakaali-salaatilla.
Resepti kaksinkertaistuu tai kolminkertaistuu väkijoukkoon, ja se sopii erinomaisesti pelipäivien keräämiseen. Lisäksi saatat haluta tehdä liuskoja hieman pienemmäksi, jos tarjoat niitä alkupalana. Tutustu resepti alla oleviin dip-ehdotuksiin joidenkin ideoiden ja nopeiden reseptien avulla.
Mitä tarvitset
- 6 nauhat pekonia
- 1 1/4 cups panko leipää murusia
- 3/4 cup cheddarjuustoa (terävä, silputtu)
- 1 1/2 paunaa kananrinta puolikkaita (luutonta)
- 1/4 kuppia jauhotusta jauhoa
- 1 iso muna
- 2 rkl maitoa
- 2 tl Dijon-sinappia (tai vastaavaa gourmet-sinappi)
- Ranch dressing tai suosikki dips, palvelemiseen
Miten tehdä se
- Kuumenna uuni 400 F (200 C / kaasu 6).
- Suorita suurikokoinen leivinpelti, kuten hyytelövalssi tai puolilevy, jossa on folio. Suihkuta folio nestemäisellä keittosuihkeella.
- Paista pekonia tai leipoa kunnes rapea. Tyhjennä hyvin paperipyyhkeillä.
- Laita pekoni, pannukakkuja ja cheddarjuustoa elintarvikeprosessoriin ja pulssia muutaman kerran tai kunnes seos on kunnossa. Siirrä murut laajaan, matala-astiaan tai piirakkeeseen.
- Pyyhi maljalla malja maitoon ja Dijon-sinappiin.
- Lisää jauhot toiseen laajaan, matalaan astiaan tai lautaselle.
- Poista ylimääräinen rasva kananrinnikkeistä ja leikkaa ne liuskoiksi.
- Vedä kanahana jauhot ja pistä se muna-seokseen. rullaa se murusiseokseen, painamalla hiukkasten kiinni kanaa. Toista jäljellä olevat kanahihnat.
- Järjestä päällystetty kana valmistetulla leivinpaperilla.
- Paista kanajauhoja noin 15 - 20 minuuttia, kääntämällä sitä kypsennysajan puolivälissä. Tarkista, onko haluttu, jos haluat ruokaa lämpömittarilla. Kana on keitettävä vähintään 165 F (73,9 C): n turvalliseen lämpötilaan.
Katso Lihan lämpötilamalli ja turvalliset ruoanvalmistelut
Dip ehdotuksia
- Valmis Ranch-pukeutuminen on hienoa näillä kanahihnoilla tai käytä tätä reseptiä kotitekoiseen Ranch-kastikkeeseen .
- Sinisen juuston pukeutuminen on toinen hyvä vaihtoehto upotettavaksi tai tehdä tämä kotitekoinen versio .
- Saat mausteinen majoneesi-dip, yhdistää 1/2 cup majoneesia kanssa rkl tai kaksi Sriracha-kastiketta tai maku. Lisää tislattua sampal-chili-tahnaa haluttaessa lisää lämpöä.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 925 |
| Kokonaisrasva | 50 g |
| Tyydyttynyt rasva | 19 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 18 g |
| Kolesteroli | 418 mg |
| natrium | 1,296 mg |
| hiilihydraatit | 42 g |
| Ravintokuitu | 4 g |
| proteiini | 71 g |