Opas Lousiana Seasonal Hedelmät ja vihannekset
Tarkka sadon saatavuus vaihtelee vuosittain ja Louis Vuittonsa Etelä-Louisianasta, mutta tämä opas antaa sinulle käsityksen siitä, mitä odottaa Louisianan viljelijöiden markkinoilla ja mitä elintarvikkeissa on todennäköisesti paikalliselta Louisianalta tiloilla. Voit myös halutessasi tutustua Louisiana Local Foods -oppaaseen lisää resursseja ja maukkaita syö. Kuten Louisianan paikalliset tietävät, siellä on runsaasti hyvää ruokaa!
Omenat kesäkuun lopulla lokakuun alkuun mennessä (kylmävarasto kevääseen asti)
Parsa, maaliskuusta kesäkuuhun
Basil, toukokuu-lokakuu
Beets, huhtikuu-heinäkuu (ympäri vuoden varastosta)
Karhunvatukat kesäkuun lopusta syyskuun alkuun
Mustikat, toukokuun lopussa elokuun alussa
Parsakaalia, toukokuun lopussa elokuun alussa
Kaali , huhtikuun lopussa heinäkuun alkuun
Cantaloupes, kesäkuusta syyskuuhun
Porkkanat ympäri vuoden
Kukkakaali, maaliskuusta kesäkuuhun
Chard, lokakuu-kesäkuu
Chicory, syksy ja talvi
Chiles, kesäkuu-lokakuu
Klementiinit, joulukuu
Collard Greens, lokakuusta kesäkuuhun
Maissi, toukokuun lopusta elokuulle
Kurkut, toukokuun lopussa marraskuun alkuun mennessä
Munakoiso, toukokuun lopussa lokakuun alkuun mennessä
Fava pavut, helmi-toukokuu
Fenkoli, lokakuu-huhtikuu
Viikunat, heinäkuun lopulla lokakuun alkuun mennessä
Valkosipuli, korjattu kesäkuussa (kovettunut ja varastoitu ympäri vuoden)
Viinirypäleet, heinäkuun lopulla lokakuun alkuun mennessä
Green Beans, toukokuun lopussa marraskuun alkuun mennessä
Green Sipulit / Scallions, tammikuu-kesäkuu
Yrtit ympäri vuoden
Kale, lokakuu-kesäkuu
Purjo, huhtikuu-elokuun
Salaattia, maaliskuusta heinäkuun alkuun
Mandariinit, marraskuu ja joulukuu
Melonit, kesäkuun lopusta syyskuuhun
Minttu ympäri vuoden
Morels , kevät
Sienet (viljelty) ympäri vuoden
Sienet (villi), kevät syksyllä
Nektariinit, toukokuun lopussa syyskuun alkuun mennessä
Nettles, maaliskuu ja huhtikuu
Uusi peruna , toukokuu
Okra , kesäkuu-lokakuu
Sipulit, huhtikuun lopussa marraskuun alkuun (varastoidaan ympäri vuoden)
Appelsiinit, marraskuu-tammikuu
Persilja, ympäri vuoden
Parsnips, marraskuu-maaliskuu
Persikat, toukokuun lopussa syyskuun alussa
Päärynät, elo-marraskuu
Herne vihreät, maaliskuu-toukokuu
Maapähkinöitä, toukokuu-elokuuta
Herneet ja herneet , huhtikuun lopussa heinäkuun alkuun
Pekaanipähkinät ympäri vuoden
Paprikat (makea), kesäkuu-lokakuu
Persimmons, syyskuun lopusta joulukuuhun
Luumut ja pluotit, heinäkuu ja elokuu
Perunat, toukokuun touko-elokuussa (saatavana varastosta ympäri vuoden)
Pumpkins, syyskuun lopussa marraskuun alkuun
Retiisit, maaliskuu-kesäkuu
Retiisit (daikon, vesimeloni, muut suuret lajikkeet), lokakuu-maaliskuu
Vadelmat, kesäkuu ja heinäkuu
Raparperi, helmi-toukokuu
Rosemary ympäri vuoden
Rutabagas, syyskuun lopussa joulukuun alkuun mennessä
Sage, ympäri vuoden
Shallots , kesäkuu ja heinäkuu (varastosta koko vuoden)
Kuoritut pavut , heinäkuu-marraskuu
Snap herneet / lumi herneet / herneet, huhtikuun lopussa heinäkuun alkuun
Sorrel ympäri vuoden
Pinaatti, maaliskuun loppupuolella heinäkuun alkuun
Squash (kesä), huhtikuun lopusta syyskuuhun
Squash (talvi), elokuun lopusta joulukuuhun
Mansikat maaliskuun lopulla heinäkuun alkuun
Bataatit, jotka on korjattu heinäkuusta marraskuuhun mutta jotka ovat varastossa varastossa ympäri vuoden
Tangeriinit , joulukuu
Timjami, ympäri vuoden
Tomaatit, kesäkuu-lokakuu
Nauriit, tammi-huhtikuussa
Vesimelonit kesä-syyskuussa
Winter Squash, elokuun lopusta joulukuuhun
Kesäkurpitsa, huhtikuun lopusta syyskuuhun