Keitä leipäkulho - aivan kuten suosikkiravintolassasi!
Olette nähneet leipäkoloita suosikkiravintoloissasi - leipää valmistetut kulhot ja täynnä kuumia keittoja ja pihvejä! Kun näin ensimmäisen kerran, ajattelin, että se oli niin ainutlaatuinen! Nyt, kun palvelen vieraittani keittoa tai pihviä pääruokana, tarjoan sen leivontalaatikkoon. Täältä sinun on tehtävä oma:
- pyöreä leipäleipä (olet todennäköisesti löysä ja italia sydämessä pyöreä muoto)
- oliiviöljy harjaukseen
- basting harja
Kuinka tehdä leipä kulhoon
- Kuumenna uuni 350 asteeseen. Leikkaa noin 1/2 tuumaa leivän yläosasta hammastetulla veitsellä. (Tämä riippuu leivän koosta)
- Poista leipä sisäpuolelta, jolloin se on ontto. Jätä sisäpuolelle noin 1 1/2 tuumaa paksu.
- Käytä karvanhampaasi harjalla oliiviöljyä leipäkulman sisäpuolelle. Tämä luo sinetin, mikä varmistaa, etteivät leipäkulhoon asetetut ainekset pääse vuotamaan.
- Paista leipäkulhoa leivinpaperiin 15 minuutin ajan, kunnes kullasta on sisäpuolella. Poista uunista, täytä haluamasi keitto tai maku ja tarjoile!
Hauskoja ideoita leipäkupuille
Henkilökohtaisia annoksia dips ja kastikkeet, kuten hummus , tee leipä kulhoja pois pienistä päivällisen rullina .
Voit myös säästää yläosaa, harjaa oliiviöljyä alla, leipoa kulholla ja palata leipäkulhoon "kansi"!
Leipäkulho on myös hauska tapa palvella salaattia, varsinkin fatoush . Melkein kuin suosikkisi litteiden leipäsalaattien päällä.