Irlannin ruoka on enemmän kuin liha ja perunat
Irlantilaista ruokaa on usein, virheellisesti, ajateltu olevan vain peruna ja lampaanliha . Kuinka väärässä. Irlannin ruoka ja ruoat ovat täynnä historiaa ja kulttuuriperintöä ja irlantilaiset ruoat vetävät meren, maan, niittyjen ja laidunmaiden ainesosien runsaudesta. Kotona ja perheessä on tärkeä osa irlantilaista ruokaa ja ruoanlaittoa keittiössä, joka on yhä jokaisen kodin sydän, jossa on irlantilainen vieraanvaraisuus ja heidän rakkautensa kuuluisasta maailmasta.
01/11
Irlannin ostereita
Getty Images / Ellen LeRoy -valokuvaus Oyster on nyt viljelty koko Irlannissa. Ne ovat herkullisia tuoreita merestä, tai kuten täällä tässä supernopeassa, lämmitettävillä ostereilla, joissa on Chive-kastikkeen resepti. Suuri kuin alkupala lautaselle kesäpalaa varten tai palvella kantana.
02/11
Savustettu lohi- ja tiskikastike-reseptiCrisp leipä, jossa savustettu lohi ja tuore tilli. Getty Images / Sanna Lindberg Irlanti on tunnettu lohta ja erityisesti savustettua lohta. Mikä voisi olla helpompi tai herkullisempi starter kuin irlantilainen savustettu lohi ja kermainen tilli kastike ? Savustettua lohta ja tilliä kastiketta voidaan käyttää kevyempänä alkupalana tai alkuruoaksi tai pääruoalle keitettyjä uusia perunoita.
03/11
Irlannin soda leipä reseptiIrlannin soda-leipä. Getty Images / Rachel Slepekis Irlantilainen jauhot ovat hyvin pehmeitä, ja ne ovat vaikeita leivän leivontaan leivonnassa, joten leipää kehittämällä leivinjauhetta, kuten Irlannin soda-leipäleipäleipä. Sooda-leipää valmistetaan perinteisesti kuumalla valurautaisella parvekkeella avoimen turpeen tulen päälle. Höystetty sooda leipää keitettiin pyöreäksi, jossa sisennys merkitsi neljännekset; kukin neljännes, kun katkenneet, kuuma ja lämmin on nimeltään kaukana. Nykyään leipää paistetaan uunissa johdonmukaisin tuloksin; vaalea käsi on kuitenkin edelleen tärkeä.
04/11
Irish Colcannon ReseptiKasvissyöjä Colcannon. Getty Images / modesigns58 Colcannon on suosittu irlantilainen resepti ja erityisesti St Patrick's Day suosikki. Kuten Colcannon-reseptistä näet, se on nopeaa, helppoa ja helppoa. Colcannonia käytettiin perinteisesti avioliiton ennustamiseen Halloweenissa . Charms oli piilotettu Colcannonissa, ja kaikki naimattomat tytöt, jotka löysivät, tekisivät sukkia lusikoilla Colcannonia ja heidän ovensa kahvaansa. Ensimmäinen mies, joka tuli taloon, oli heidän aikomuksensa.
05/11
Irish Champ RecipeIrlannin mestari (perinteinen irlantilainen perunasäilö). Getty Images / William Lingwood Irlannin rakkausperunat ja niitä on lukuisia reseptejä. Champ, kuten Colcannon, on toinen tapa käyttää perunoita joko tuoreesta tai tapana käyttää jäljelle jääneitä. Tämä irlantilainen resepti osoittaa kuinka helppoa on tehdä tyhjästä.
06/11
Perinteinen irlantilainen Stew-reseptiPerinteinen irlantilainen naudanlihapihvi. Getty Images / Bruce Yuanyue Bi Irlannin kansallinen ruokalaji on irlantilainen muhennos. Perinteinen irlantilainen resepti resepti on aina tehty lampaan , mutta useimmiten nykyään, on tehty karitsan. Kiistelyä hallitsevat, olisiko lisättävä muita vihanneksia kuin perunoita; lisäämällä sipulia, purjoa ja porkkanoita ei ainoastaan lisää ylimääräistä makua, vaan myös ravintoa muhennokseen. Päätös on sinun.
07/11
Naudanliha ja Guinness Pie ReseptiNaudanliha ja Guinness piirakka ja sivut. Getty Images / Simon McGill Naudanliha ja Guinness Pie yhdistävät kaksi Irlannin kuuluisinta tuotetta, naudanlihaa ja Guinnessin hale ja hearty pie. Täyteaineen pitkä ja hidas ruoanlaitto ei vain anna täydellistä naudanlihaa, vaan se mahdollistaa Guinnessin maun läpäisevän lihaa ja vihanneksia ja tuottaa paksua, herkullista kastiketta.
08/11
Irlannin Barm Brack ReseptiBarm Brack, lähikuva. Getty Images / Dorling Kindersley Brack on yksi Irlannin kuuluisimmista leipomotuotteista. Nimi on peräisin rihmasta, joka tarkoittaa pilkkoa viitaten hedelmään leivissä . Brack on perinteisesti syöty Halloweenissa, mutta se on yksinkertaisesti liian herkkä säästää vain kerran vuodessa. Syö se teeaikana tai osana Pyhän Patrickin juhlaa.
09/11
Irish Scones ReseptiGetty Images / Gregoria Gregoriou Crowe taidetta ja luovaa valokuvausta. Kotitekoisia irlantilaisia herkkuja makean tai suolaisen iltapäivän teetä varten tehdään nopeasti ja helposti, kuten tämän irlantilaisen scones-reseptin ja herkullisen kuuman tai kylmän. Käytä leivinjauhetta tai bikarbonaatin seosta ja härän kermaa. Voit käyttää itsestään nousevaa (nostavaa) jauhoa, mutta saavuttaa paremman nousun tavallisella jauholla ja nostavalla aineella.
10/11
Irlantilaista leipää ja voita puddingaLeipä ja voikukka. Getty Images / William Shaw Leipä ja voita pudding-resepti on yksi helpoimmista puddingista. Se on hyvä tapa käyttää jäljellä olevaa valkoista leipää tai voit soittaa muutoksiin käyttämällä ruskeaa leipää, briossia tai jopa ohutta croissanttia. Menetelmä on sama kuin mitä käytät leipää. Ihana lisäys kerman irlantilainen likööri tekee tästä Leipä & Voi Puddingista erityisen erikoisen ja täydellisen vanukkaan paitsi Pyhän Patrickin päivän, myös vuoden jokaisena päivänä.
11/11
Irlannin likööri-kakkukakutGetty Images / www.maggiemarsek.com Cupcakes on aina herkullinen, mutta lisää joitakin Baileys Irish Cream-likööriä ja cupcake muuttuu aidoksi aikuiseksi . Bailey's Irish Cream on rikas, kermakyytti, joka tekee paitsi hyvän juoman, myös ihastuttavan makuista kakkuissa ja leivonnassa.