Labneh on rasvainen jogurtti ja siinä on juustokakkuista koostumusta. Se tekee erinomaisen vaihtoehdon hapan tai kermajuuston kanssa. Levitä se leipää, pussia tai tuoretta pitaa. Se on suosittu aamiaiseksi Lähi-idässä.
Mitä tarvitset
- 3 kuppia
- jogurtti (tavallinen)
- 1 tl suolaa
Miten tehdä se
- Keskikokoisessa kulhossa yhdistetään jogurtti ja suola.
- Aseta seos keskelle suurta juustoraastetta. Tuo juustoraastin puolet yhteen tekemällä pussi. Kiinnitä "pussi" merkkijonoon tai kierrettyin solmioon.
- Kiinnitä jääkaappi 12-24 tuntia kulhon alla heraa kiinni. Voit sitoa pussi telineeseen jääkaapissa ja laittaa kulhoon alla olevaan hyllyyn kiinni.
| Ravitsemussuositukset (per annos) |
|---|
| kalorit | 155 |
| Kokonaisrasva | 8 g |
| Tyydyttynyt rasva | 5 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 2 g |
| Kolesteroli | 32 mg |
| natrium | 113 mg |
| hiilihydraatit | 13 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 9 g |
(Reseptiemme ravitsemustiedot lasketaan aineosatietokannasta ja niitä on pidettävä arvioina. Yksittäiset tulokset voivat vaihdella.)