Voit käyttää Kielbasaa, Knackwurstia tai Bratwurstia tätä runsasta vuoka-reseptiä varten, joka on täydellinen kylmä talvi-ilta. Tämä yhdistelmä makkaraa vihanneksia ja hapankaalia on todella herkullinen, runsas ja lämpeneminen.
Tiesitkö, että hapankaali on erittäin hyvä sinulle? Se on paljon natriumia, mutta se sisältää myös paljon prebiootteja, jotka ovat ravintoaineita, joita probiotit, terveet bakteerit tarvitsevat. Hapankaalin huuhtelu vähentää natriumin määrää.
Tarjoile tätä runsasta reseptiä vihreällä salaatilla, joka on hehkutettu kevyellä ja yksinkertaisella vinaigrettillä, johon on sekoitettu viipaloidut sienet ja rypäleen tomaatit. Hyvä punaviini on loistava säestys. Jälkiruoaksi tarjota jotain makeaa ja kevyttä, kuten esimerkiksi gelatiini- tai sorbettiä, joka on ripustettu balsamiviinietikalla.
Mitä tarvitset
- 1 punaista paprikaa , hienonnettu
- 1 punaista sipulia, pilkottuna
- 3 valkosipulinkynttä, jauhettu
- 2 rkl valkoista viinietikkaa tai omenaviinietikkaa
- 1 tl kömää siemeniä
- 1 rkl ruskeaa sokeria
- 1-1 / 2 kiloa savustettu täysin keitetty saksalainen makkara, viipaloidut
- 1 (16 unssia)
- jar hapankaalia , huuhdellaan ja valutetaan
Miten tehdä se
Kuumenna uuni 350 asteeseen.
Yhdistä paprika, sipuli, valkosipuli, valkoviinietikka, karameleiden siemenet, ruskea sokeri ja viipaloidut makkarat 2 1/2-quart -vuoka-astiaan, joka on kevyesti päällystetty keittosuihkeella tai öljyllä ja sekoitetaan kevyesti. Peitä huuhdeltu ja valutettu hapankaali.
Peitä astia folio tai kansi ja paista 350 astetta, kunnes lämmitetään ja kupliva, noin 35-40 minuuttia.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 323 |
| Kokonaisrasva | 22 g |
| Tyydyttynyt rasva | 8 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 10 g |
| Kolesteroli | 57 mg |
| natrium | 1,185 mg |
| hiilihydraatit | 19 g |
| Ravintokuitu | 4 g |
| proteiini | 14 g |