Cheddar- ja Bacon-leipä on maukas ja hieman runsas leipä, joka voi lisätä hieman jotain erikoista aterianne. Tässä on resepti leipäkoneversiolle, joten leipäsi ei ole vain herkullista vaan helppoa.
Mitä tarvitset
- 1 1/3 kupillista vettä
- 2 rkl kasviöljyä
- 1 1/4 tl suolaa
- 2 rkl plus 1 1/2 teelusikallista sokeria
- 4 kuppia leipää jauhoja
- 3 rkl rasvatonta maitoa
- 2 tl
- kuiva aktiivinen hiiva
- 2 kuppia cheddarjuustoa (tai swiss cheese, shreddied)
- 8 viipaleita
- pekonia (mureneva tai 3 rkl pekonibittiä)
Miten tehdä se
- Aseta ainesosat leipäpaneeliin luettelossa tai valmistajan ohjeiden mukaan.
- Cheddarjuusto ja pekoni lisätään hedelmä- ja pähkinäsignaaliin. Laitteesta riippuen tämä voi olla missä tahansa 30-40 minuuttia sykliin.
Resepti Vinkkejä
- Muista, että kun lisäät hiivaa viimeisen kerran, tee pieni kaivo sormillasi hiivan asettamiseksi. Tämä varmistaa hiivan reaktion oikean ajoituksen.
- Tämä leipä käsitellään perus- (vakio) -syklin tai valmistajan ohjeiden mukaan. (Huomaa: Olen tehnyt sen Rapid-kierroksella, mutta juusto ja pekoni on täysin osaksi leipää. Sinulla on vielä mahtava maku, mutta kiva tekstuuri on poissa.
- Voidaan käyttää jäljitelmiä tai todellisia pekonibittejä. Ne löytyvät ruokakauppojen salaattikastikkeesta. Jos käytät oikeita pekonibittejä, käytä 1/2 cupia.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 366 |
| Kokonaisrasva | 21 g |
| Tyydyttynyt rasva | 10 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 7 g |
| Kolesteroli | 51 mg |
| natrium | 1,005 mg |
| hiilihydraatit | 23 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 21 g |