Nämä thumbprint-evästeet ovat helppoja tehdä ja ne ovat todellinen syödä. Täytä nämä evästeet suosikkihilloilla tai säilöillä tai käytä halvempaa sokeroituja kirsikoita tai päivämäärää.
Mitä tarvitset
- 1 kuppi
- voi , huonelämpötila (2 tikkua)
- 3/4 cup sokeria
- 2 tl vaniljaa
- 1/2 teelusikallista manteliuutetta
- 1 iso muna
- 2 1/2 kupillista jauhoja
- 1 kuppi hasselpähkinöitä (tai pekaanipähkinöitä tai saksanpähkinöitä, hienonnettu)
- Jauhe tai säilöntävalinta
Miten tehdä se
- Kuumenna uuni 350 ° C: seen.
- Rasvaa kevyesti evästearkki tai -viiva, jossa on pergamentti tai silikoni-leivinmatto.
- Voittaa voita ja sokeria, kunnes sileä ja kermainen.
- Voittaa vanilja, manteliuutetta ja munaa.
- Sekoita jauhot, kunnes sekoittuu hyvin.
- Muodosta taikina pieniksi palliksi, halkaisijaltaan noin 3 / 4- 1-tuumaa.
- Rullaa kukin taikinan pallo hienoksi leikattujen pähkinöiden päälle päällystävä kevyesti, laita kevyesti rasvattuun tai vuorattuun evästeen arkkiin ja tee sisennyksen tai peukalon sommittelu jokaiseen evästeeseen.
- Laita 1/2-tl mittauslakka, täytä jokainen sisennys hillolla tai säilöillä.
- Paista 12-14 minuuttia, kunnes se asetetaan ja kevyesti ruskistetaan pohjalla.