M & M evästeet ovat minun suosikki tyyppi pudota-evästeitä. Rakastan kuinka rapea karkkia kuori lisää parempaa koostumusta näihin pehmeisiin ja sitkeisiin evästeisiin . Osittaisen lyhentämisen ja osan voin käyttö on salaisuus evästeille, jotka pysyvät pehmeinä kauemmin. Ja älä huoli - et maistu lyhentämistä! Se lisää vain kosteutta evästeisiin.
Kuten kaikki evästeet, menestyksen salaisuus mittaa tarkasti. Jauheen mittaaminen on kriittisin vaihe. Evästeet, joissa on liikaa jauhoja, ovat vaikeita ja kuivia. Kaikkien muiden mittaaminen on myös ratkaisevan tärkeää.
Säilytä nämä evästeet muoviastiassa huoneenlämmössä. Jos haluat laittaa ne evästepulloon, aseta baggie purkkiin, jotta ne eivät kuivu.
Mitä tarvitset
- 2/3 kuppi voita, pehmennetty
- 1/3 cup kiinteää vihannesten lyhentämistä
- 1 kuppi ruskea sokeri
- 1/2 cup granuloitua sokeria
- 2 munaa
- 1 rkl vaniljaa
- 2 tl vaaleaa maissisiirappia
- 2 kuppia ja 2 rkl jauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 1/8 tl suolaa
- 2-1 / 2 cups plain M & Ms suklaamakeita
Miten tehdä se
Kuumenna uuni 325 ° F: seen.
Suuressa kulhossa voit yhdistää voin lyhentämiseen ja päihittämiseen, kunnes pörröinen. Lisää ruskeaa sokeria ja rakeistettua sokeria ja voittaa kunnes yhdistetään. Sitten voittaa munat, vanilja ja maissisiirappi.
Lisää jauhot, leivinjauhe ja suola ja sekoita lusikalla vasta taikinan muodostamiseksi. älä yli voittaa. Sekoita 1 kuppi M & M: n karkkeja käsin.
Pudota evästeiden taikina ruuveilla ungreased-evästekalvolle.
Pane kukin taikinan pallo muutamiin jäljellä oleviin M & M-makeisiin, jotta ne näyttävät, kun evästeet ovat paistettuja.
Paista evästeet 12-16 minuuttia tai kunnes evästeet on asetettu ja erittäin vaalea kullanruskea. Jäähdytä evästeet evästekilpeillä 2 minuuttia ja irrota sitten leveällä ja ohut lastalla varovasti telineeseen jäähtymään kokonaan. Säilytä evästeet ilmatiiviissä astioissa huoneenlämmössä.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 77 |
| Kokonaisrasva | 5 g |
| Tyydyttynyt rasva | 3 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 2 g |
| Kolesteroli | 13 mg |
| natrium | 49 mg |
| hiilihydraatit | 8 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 1 g |