Vietnamin suosittu Street Food

Vietnamiin matkustaminen ei ole täydellistä maistuvien katuelintarvikkeiden maistelemiseksi. Emigroinnin ja globalisaation myötä monet vietnamilaiset katukalastusruokalat ovat tulleet suosituksi suosikkeiksi ympäri maailmaa.

Kuvitteellinen vietnamilainen naudanliha tai Pho Bo on ehkä yksi tunnetuimmista ruokalajeista, ja vietnamilaiset kevätrullat, jotka on kääritty riisipaperiin tai Cha Gio on toinen maa, joka on tiiviisti mukana maassa.

Vietnamilainen ainesosa on nyt helposti saatavilla Chinatowns ja supermarketit ympäri maailmaa, voit valmistaa nämä herkulliset vietnam katu ruoka reseptejä mukavasti oman keittiön.

• 01/04

  Vietnam Spring Roll - Cha Gio

  Aloita ruoka-kierros Vietnamista tällä Cha Gio -ruokalla. Nämä perinteiset vietnamilaiset kevätrullat alunperin tehtiin rojalteiksi ja niissä kevätelaa keväällä. Tuoreiden vihannesten ja yrttien puhkeaminen on voimakasta makuun ja ravintoaineisiin.

• 02/04

  Vietnamin Chicken Wings

  Nämä kanan siivet ovat hyviä hakijoita grilliin, mutta ne voidaan myös paahdettua uunissa tai grillata. Vaikka kanansiipiä voi olla perinteinen grilliruoka, nämä vietnamilaiset broilerin siivet marinoidaan antamaan erillinen kaakkois-aasian kierre makuun.

• 03/04

  Vietnamin kastike - Nuoc Mam Cham

  Tämä suosittu vietnamilainen kastike on yhdistelmä kookosmehua, kalkkikastiketta, lime mehua, riisiviiniä, chilies ja valkosipulia. Se sopii hyvin useimpiin ruokiin vietnamilaisessa ruokalistassa, ja tuo varmasti lisää makuaineita sekä Cha Gio että grillattuja broilerin siipiä.

• 04/04

  Vietnamin naudanlihan nuudelikeitto - Pho Bo

  Uskotaan, että jotkut ovat olleet ranskalaisen naudanlihan tai pot au feun perintöä, Vietnam Pho Bo on yksi Vietnamin suosituimmista ruokalajeista. Raa'an naudanlihan viipaleita ja paprikoita, minttuja ja basilikaa tarjoillaan nuudeleita kiehuvaan keittoon ja kypsennetään samalla, kun niitä syötetään.