Olipa päiväyö, perhe-ilta tai mukavuus-ruokaa-syy-I-wanna yö, tämä yhden potin pasta on ainoa resepti, jota tarvitset. Tämä maustettu naudanliha ja murskatut tomaatit, tämä helppo illallinen on kermainen ja runsas, vain vähän vodkaa. Pistä se tuoreeseen raastettuun Parmesan- juustoon teräväksi, suolaksi.
Mitä tarvitset
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli (pilkottuna)
- 1 kiloa vähärasvaista jauhettua naudanlihaa
- 1 tl suolaa
- 1 tl pippuria
- 1 28 unssia tomaatteja (murskattu)
- 1/2 cup vodkaa
- 1/2 teelusikallista punaista chilihiutaleita
- 1/2 cup raskasta kermaa
- 4 kuppia keitettyä pennea (tai mitä tahansa pastaa haluat)
- Koriste: Parmesan-juustoa
Miten tehdä se
- Kuumenna öljy isolla potilla keskilämpötilalla
- Lisää sipuli ja saute kunnes keitetyt läpi
- Lisää naudanlihaa, suolaa ja pippuria, ruoanlaitto kunnes naudanliha ruskeaa
- Lisää murskattuja tomaatteja, vodkaa ja chilihiutaleita. Tuo lämpö korkealle ja anna kiehua, sekoittaen kunnes kastike vähenee noin puoleen.
- Lisää kerma ja sekoita perusteellisesti
- Lisää pasta ja sekoita, kun kastike sakeutuu ja peittää kaikki pasta. Parasta tuoretta parmesanjuustoa.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 990 |
| Kokonaisrasva | 33 g |
| Tyydyttynyt rasva | 13 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 13 g |
| Kolesteroli | 135 mg |
| natrium | 127 mg |
| hiilihydraatit | 105 g |
| Ravintokuitu | 7 g |
| proteiini | 51 g |