Kuka tarvitsee syvän rasvakeittimen sekaan, kun saat uunista makuisen kanaa? Tämä kana on päällystetty vähän voita ja maustettuja murusia, sitten se on paistettu kuumassa uunissa.
Käytä reseptiä kanafileiden ja reiden yhdistelmää tai leikattu koko kana . Jos käytät luutonta kanaa, leivonta-aika lyhenee.
Paistettua kanaa ei voi olla helpompaa!
Mitä tarvitset
- 1 broileri-paistinpannu kana, noin 2 - 2 1/2 cup, leikattu 8 kpl
- 1/2 kuppi hieno kuiva
- korppujauho
- 2 tl suolaa
- 1 tl paprikaa
- 1/4 tl pippuria
- 1/4 cup kasviöljyä tai sulatettua voita
Miten tehdä se
- Lämmitä uuni 425 F.
- Ole varovainen öljy suuri, matala leivinpannu tai suihkuttakaa se oliiviöljyllä.
- Yhdistä leivänrutiinit, suola, paprika ja pippuri. Harjaa kukat kanaa kasvisöljyllä tai sulatettua voita ja sitten rullaa muru- seoksessa.
- Järjestä broilerinpalat valmiissa leivinpannussa, ihon puoli ylöspäin.
- Paista päällystetyt broilerikappaleet esilämmityssä uunissa noin 35 - 45 minuuttia tai kunnes kana on huono ja mehut selviä.
- USDA: n ohjeiden mukaan kana on keitettävä vähintään 165 F: n (tai yli) turvalliseen lämpötilaan. Käytä luotettavaa lämpömittaria tai välittömästi lukea lämpömittaria, jotta voit tarkistaa lahjaksi. Aseta lämpömittari paksun osaan kana, ei kosketa luuta tai murskata.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 475 |
| Kokonaisrasva | 32 g |
| Tyydyttynyt rasva | 6 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 17 g |
| Kolesteroli | 105 mg |
| natrium | 1,361 mg |
| hiilihydraatit | 10 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 35 g |