Tunnetaan myös nimellä Ramos Fizz, New Orleans Fizz syntyi 1800-luvun loppupuolella Henry C. Ramos New Orleansissa. Cocktail tuli niin suosittu, että 1915 Mardi Gras juhla Ramos '35 "shaker pojat" ei voinut vastata kysyntään.
Tämä klassinen cocktaili on yksi lisättävä listaasi juomia tietää , mutta muista ravistaa sitä todella hyvin varmistaa muna on täysin sekoitettu. Itse asiassa paras fizzsi tulee ravistamalla, kunnes se sattuu. Jos olki voi nousta suoraan New Orleanssi, niin olet ravistanut sitä oikein.
Mitä tarvitset
- 1 1/2 unssia
- gin
- 1/2 unssia lime mehua
- 1/2 unssia sitruunamehua
- 1 1/4 unssia
- yksinkertainen siirappi
- 2 unssia
- maitoa, puolet ja puolet tai kerma
- 1 pieni
- munanvalkuainen
- 2 viivaa fleurs d'oranssi (oranssi kukka vesi)
- 1 unssilaisen soodan (enemmän tai vähemmän maistaa)
Miten tehdä se
- Aseta kaikki ainesosat paitsi klassisen soodan cocktail-ravistelijaksi .
- Kuiva ravistetaan.
- Täytä ravistin jäällä.
- Ravista voimakkaasti uudelleen (enemmän kuin normaalisti, jotta muna ja kerma ovat hyvin sekoitettuja).
- Käännä jäähdytettyyn highball-lasiin .
- Ylös club-soodalla.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 401 |
| Kokonaisrasva | 2 g |
| Tyydyttynyt rasva | 1 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 0 g |
| Kolesteroli | 6 mg |
| natrium | 452 mg |
| hiilihydraatit | 39 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 30 g |