Lämmin hapanimelä pekoni-kastike antaa tämän pinaattisalaatin mahtavan maun, kun se levittää lehtiä.
Särkynyt pekoni ja punasipuli antavat sille entistä enemmän makua ja rypistymistä.
Mitä tarvitset
- 2 kvartsia nuoria pinaattilehtiä, varret poistettu, pestään
- 2 viipaleet pekonia, kuutioiksi
- 1 rkl jauhoja
- 2 rkl granuloitua sokeria
- 1/3 cup etikkaa
- 1/2 tl suolaa
- 3 - 4 rkl hienonnettua punasipulia
Miten tehdä se
- Laita pinaatti suuriin ruokintaastioihin, repeytämällä suuria lehtiä.
- Kattilassa, paista pekoni, kunnes terävä, poista reikään lusikalla; ripottele pinaatin päälle.
- Pekonipulloihin lisätään jauhot; kunnes sekoitetaan.
- Lisää sokeri, etikka ja suola. Cook, sekoittaen kunnes paksuuntunut.
- Kaada pinaatti ja lisää sipuli. Heitä varovasti.
Saatat myös pitää:
- Pehmustettua pinaattisalaattia pekonia ja kovaa keitettyjä munia
- Pinaattisalaatti Apple Vinaigrette kanssa
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 167 |
| Kokonaisrasva | 5 g |
| Tyydyttynyt rasva | 1 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 2 g |
| Kolesteroli | 4 mg |
| natrium | 467 mg |
| hiilihydraatit | 26 g |
| Ravintokuitu | 3 g |
| proteiini | 6 g |